[发明专利]一种豆浆生熟度速测卡及其检测方法

权利要求书

1.豆浆生熟度速测卡，包括底板(1)，其特征在于，所述底板(1)上从左到右依次粘贴有样品垫(2)、试剂垫(3)、显色垫(4)和吸水垫(5)，所述样品垫(2)的材质为聚酯纤维，所述样品垫(2)使用磷酸盐缓冲溶液浸泡并干燥备用；所述试剂垫(3)上浸渍有尿素溶液并干燥备用；所述显色垫(4)上浸渍有质量百分数为0.5％的甲酚红。

2.根据权利要求1所述的豆浆生熟度速测卡，其特征在于，所述磷酸盐缓冲溶液的浓度为0.01mol/L、pH值为7.0。

3.根据权利要求1所述的豆浆生熟度速测卡，其特征在于，所述样品垫(2)为白色，所述样品垫(2)的长为20mm、宽为4mm。

4.根据权利要求1所述的豆浆生熟度速测卡，其特征在于，所述尿素溶液质量浓度为1％～2％。

5.根据权利要求1所述的豆浆生熟度速测卡，其特征在于，所述试剂垫(3)材质为玻璃纤维，所述试剂垫(3)为白色，所述试剂垫(3)的长为12mm、宽为4mm。

6.根据权利要求1所述的豆浆生熟度速测卡，其特征在于，所述甲酚红的量为0.2～0.5mg。

7.根据权利要求1所述的豆浆生熟度速测卡，其特征在于，所述显色垫(4)材质为层析纸，所述显色垫(4)为黄色，所述显色垫(4)的长为25mm、宽为4mm。

8.根据权利要求1所述的豆浆生熟度速测卡，其特征在于，所述吸水垫(5)采用吸水纸，所述吸水垫(5)为白色，所述吸水垫(5)的长15mm、宽为4mm。

9.根据权利要求1所述的豆浆生熟度速测卡，其特征在于，所述底板(1)为带粘性的PVC板，所述底板(1)的长为70～80mm、宽为4mm。

10.用权利要求1所述的豆浆生熟度速测卡对豆浆生熟度检测的方法，其特征在于，步骤为：使用滴管滴加待测豆浆4滴于所述样品垫(2)上，15～45℃反应6分钟后于所述吸水垫(5)上读取结果，将所述吸水垫(5)上显示颜色与标准比色卡对比判断豆浆生熟度，其中，所述标准比色卡上标注的阴性、弱阳性、阳性分别对应豆浆中脲酶活性的强弱程度。