[发明专利]一种反式1,3-二亚油精的制备方法

权利要求书

1.一种反式1,3-二亚油精的制备方法，包括：

在4-二甲氨基吡啶和三乙胺的作用下，2,3-二羟基丙基（9E，12E）-9,12-十八碳二烯酸酯与（9E，12E）-9,12-十八碳二烯酰氯反应，得到所述的反式1,3-二亚油精；

所述反式1 ,3-二亚油精的化学结构式如下：

。

2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于：4-二甲氨基吡啶的用量为2,3-二羟基丙基（9E，12E）-9,12-十八碳二烯酸酯质量的1~20%。

3.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于：4-二甲氨基吡啶的用量为2,3-二羟基丙基（9E，12E）-9,12-十八碳二烯酸酯质量的8~12%。

4.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于：三乙胺的用量为2,3-二羟基丙基（9E，12E）-9,12-十八碳二烯酸酯质量的0.5~5倍。

5.根据权利要求4所述的制备方法，其特征在于：三乙胺的用量为2,3-二羟基丙基（9E，12E）-9,12-十八碳二烯酸酯质量的1.5~2倍。

6.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于：2,3-二羟基丙基（9E，12E）-9,12-十八碳二烯酸酯与（9E，12E）-9,12-十八碳二烯酰氯的摩尔比为1:0.1~1:10。

7.根据权利要求6所述的制备方法，其特征在于：2,3-二羟基丙基（9E，12E）-9,12-十八碳二烯酸酯与（9E，12E）-9,12-十八碳二烯酰氯的摩尔比为1:1 ~1:2。

8.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于：所述2,3-二羟基丙基（9E，12E）-9,12-十八碳二烯酸酯通过包括以下步骤的方法制备：

（1）在催化量的酸作用下，甘油与丙酮反应，得到1,2-甘油乙酰内酯；

（2）在4-二甲氨基吡啶和二环己基碳二亚胺的作用下，1,2-甘油乙酰内酯与反式亚油酸反应，得到(2，2-二甲基-1，3-二氧戊环-4-基)-甲基(9E，12E)-9，12-十八碳二烯酸酯；

（3）(2，2-二甲基-1，3-二氧戊环-4-基)-甲基(9E，12E)-9，12-十八碳二烯酸酯在酸作用下水解，得到所述的2,3-二羟基丙基（9E，12E）-9,12-十八碳二烯酸酯。

9.根据权利要求8所述的制备方法，其特征在于：步骤（1）所述的酸选自对甲基苯磺酸。

10.根据权利要求9所述的制备方法，其特征在于：对甲基苯磺酸的用量为甘油摩尔量的0.01~0.1%。

11.根据权利要求9所述的制备方法，其特征在于：所述的甘油与丙酮反应的温度控制在50~100℃。

12.根据权利要求8所述的制备方法，其特征在于：步骤（2）中，

所述4-二甲氨基吡啶的用量为1,2-甘油乙酰内酯质量的1~10%，

所述二环己基碳二亚胺的用量为1,2-甘油乙酰内酯质量的1~5倍。

13.根据权利要求12所述的制备方法，其特征在于：所述4-二甲氨基吡啶的用量为1,2-甘油乙酰内酯质量的4~6%，

所述二环己基碳二亚胺的用量为1,2-甘油乙酰内酯质量的3~4倍。

14.根据权利要求8所述的制备方法，其特征在于：步骤（3）所述的酸选自乙酸，所述水解的温度控制在40~60℃。