[实用新型]一种翻盖空气炸锅

说明书

本实用新型公开了一种翻盖空气炸锅，包括：机壳、内胆、烹饪锅、盖体、导风罩、隔热罩、热风组件以及铰链单元，其中，盖体的侧壁上至少开设有一个第一进风口，导风罩上开设有与第一进风口相对应的第二进风口，第二进风口与冷风室连通；盖体侧壁上设有出风口，夹层内设有风道，风道一端与隔热罩连通，另一端与出风口连通，使得冷风室和热风室的空气均通过风道排出。本实用新型的翻盖空气炸锅方便水汽快速排出。

技术领域

本实用新型涉及家电领域，具体涉及一种翻盖空气炸锅。

背景技术

空气炸锅是一种利用高速、高温空气循环技术对食品进行炸制的新型家用电器，其做出的食品比传统电炸锅相比可降低80％油脂，在日常使用中易于清洁，既安全又经济，备受人们所青睐。

现有的空气炸锅一般包括机体，机体内形成有烹饪腔体，机体内设有能向烹饪腔体内部送入高温空气的热风组件，烹饪腔体内设有用于盛放食物的锅体，利用热风组件工作时产生的高温热风，对锅体内的食材进行加热，热空气与食物充分接触，利用食物表面瞬间快速失去水分，或再加上食品自身产生的油脂，使食品表面形成酥脆口感，呈现被油炸的效果。

空气炸锅主要分为抽拉式空气炸锅和翻盖式空气炸锅两大类。其中，对于翻盖式空气炸锅来说，一般在上盖的顶部设置进风口和出风口。

但是对于上述翻盖式空气炸锅来说，烹饪腔中热气及其携带的水汽需要先进入上盖内部，然后再排出到外界大气中，路径长，且容易逸散到上盖内部的零部件中，不方便水汽快速排出，这样会导致水汽凝结成水珠重新滴落至食物上，影响食物的口感，且排气通道不直接，水汽排除效果慢，增加食物烘烤的时间。

实用新型内容

针对现有技术中存在的不足之处，本实用新型提供一种翻盖空气炸锅。

本实用新型公开了一种翻盖空气炸锅，包括；机壳，所述机壳内设有内胆，所述内胆的内部具有烹饪腔；

烹饪锅，所述烹饪锅活动设置在所述烹饪腔内；

盖体，所述盖体以可旋转方式连接所述机壳，以打开和关闭所述烹饪腔，用于装入和取出所述烹饪锅；

导风罩，所述导风罩设于所述盖体内，且所述导风罩的外壁和所述盖体的内壁之间形成夹层；

隔热罩，所述隔热罩设于所述导风罩内，使得所述导风罩的内部空间分为冷风室以及位于所述冷风室下方的热风室；

热风组件，所述热风组件设于所述热风室内，并向所述烹饪腔被送入高温气体；以及

铰链单元，所述铰链单元将所述盖体与所述机壳连接；

其中，所述盖体的侧壁上至少开设有一个第一进风口，所述导风罩上开设有与所述第一进风口相对应的第二进风口，所述第二进风口与所述冷风室连通；

所述盖体侧壁上设有出风口，所述夹层内设有风道，所述风道一端与所述隔热罩连通，另一端与所述出风口连通，使得所述冷风室和所述热风室的空气均通过所述风道排出。

优选的是，所述铰链单元包括旋转轴以及设于所述旋转轴上的扭簧；

其中，所述内胆的顶端设有铰接座，所述铰接座上开设有卡槽，所述导风罩上设于与所述卡槽相配合的卡块，所述内胆和所述导风罩通过将所述旋转轴穿设所述铰接座和所述卡块进行转动连接。

优选的是，所述盖体底部设有环形密封座，且所述环形密封座上设有把手。

优选的是，所述盖体上设有可视窗口，且所述导风罩与所述环形密封座之间设有玻璃，用于通过所述可视窗口和所述玻璃观察所述烹饪室。

优选的是，所述机壳上设有用于打开和固定所述盖体的开关装置，所述开光装置包括：