[实用新型]盖板结构、盖体组件及烹饪器具

说明书

本实用新型提供了一种盖板结构、盖体组件及烹饪器具，其中，盖板结构，包括：支架，包括底壁和侧壁，侧壁上设置有进液孔；第一滤网部，设置于底壁；收集容器，设置于底壁的下方，底壁上设置有收集口，收集容器的内部与收集口连通。本申请的技术方案有效地解决了相关技术中的清洗电压力锅困难的问题。

技术领域

本实用新型涉及小家电技术领域，具体而言，涉及一种盖板结构、盖体组件及烹饪器具。

背景技术

电压力锅因其拥有高压力，快速安全，容易烹饪难熟食物的优点，而被广大消费者使用。在电压力锅的众多功能中，使用煲汤、煮、炖的功能比较频繁，但烹饪后汤水含油脂较多，不利于健康。

在相关技术中，电压力锅包括锅体及可开闭地盖设在锅体上的锅盖，锅盖的下方带有滤油盖。在使用煲汤、煮、炖的功能时。汤汁表层的油脂会停留在滤油盖上，锅盖打开时，会带着滤油盖由水平设置变成倾斜设置，使得滤油盖上的油脂会流到锅体上。这样用户不仅要清洗滤油盖还要清洗锅体，导致清洗电压力锅困难。

实用新型内容

本实用新型的主要目的在于提供一种盖板结构、盖体组件及烹饪器具，以解决相关技术中的清洗电压力锅困难的问题。

为了实现上述目的，根据本实用新型的一个方面，提供了一种盖板结构，包括：支架，包括底壁和侧壁，侧壁上设置有进液孔；第一滤网部，设置于底壁；收集容器，设置于底壁的下方，底壁上设置有收集口，收集容器的内部与收集口连通。

应用本实用新型的技术方案，将盖板结构安装在烹饪器具的盖体的下方。在使用煲汤、煮、炖的功能的情况下，在烹饪器具的内的汤汁沸腾时，汤汁表层的油脂可以通过进液孔进入到盖板结构内。第一滤网部能够隔挡一部分油脂，并将该部分油脂留在第一滤网部的上方，汤汁通过第一滤网部回流至锅体内。本申请在底壁的下方还设置有与收集口连通的收集容器，留在第一滤网部上方的大部分油脂会经收集口流至收集容器中。这样，收集容器能够将油脂收集起来，在打开盖体后，油脂不会流到锅体上。这样只需清洗盖板结构即可，进而方便清洗烹饪器具。因此本申请的技术方案有效地解决了相关技术中的清洗电压力锅困难的问题。并且，烹饪器具排气时，烹饪器具内的混有粥液颗粒的气泡上浮，到达第一滤网部下方，气泡被第一滤网部挤破，食物也阻挡在第一滤网部下方，气泡中的气体穿过第一滤网部，能够排出烹饪器具外，这样提高了排气效率，从而加快了排气速度，使更多的气体排出，有利于实现快速排气。

进一步地，为了便于油脂在重力的作用下，从底壁的上表面和/或第一滤网部的上表面上流动，底壁的上表面和/或第一滤网部的上表面倾斜设置，收集口设置在底壁的最低处。在上述结构中，进入至盖板结构内的油脂能够由底壁或者第一滤网部的较高处向较低处流动，方便最终从收集口流入至收集容器中。

进一步地，为了保证油脂在重力的作用下，从底壁的上表面和/或第一滤网部的上表面上顺畅地流动，底壁的倾斜角度a1满足：1°≤a1≤4°，和/或，第一滤网部的倾斜角度a2满足：1°≤a2≤4°。

进一步地，底壁具有安装孔，底壁的安装孔处设置有向上延伸的环形翻边，第一滤网部与环形翻边连接，环形翻边、底壁以及侧壁共同围成导流环槽，收集口设置在导流环槽的槽底处。在上述结构中，汤汁表层的油脂可以通过进液孔进入到盖板结构内，使带有油脂的汤汁沿导流环槽经过收集口直接流到收集容器中，这样，带有油脂的汤汁在流动的过程中尽可能地避开第一滤网部，有利于提高收集容器的收集效率。

进一步地，为了便于装拆和便于清洗，收集容器与底壁可拆卸地连接。

进一步地，收集容器通过卡接结构与底壁连接。在上述结构中，卡接结构的设置便于收集容器连接在底壁上，有利于提高装配效率。

进一步地，卡接结构包括第一卡扣以及与第一卡扣配合的第二卡扣，第一卡扣设置于底壁，第二卡扣设置于收集容器。在上述结构中，第一卡扣和第二卡扣的配合，使得收集容器连接在底壁上更加的省力、快捷。