[实用新型]一种精酿啤酒节能杀菌装置

说明书

本实用新型公开了一种精酿啤酒节能杀菌装置，包括底座，还包括便于冷却啤酒方便其后续加工的冷却结构、能够检测除菌效果并进行应对的检测结构以及能够使得啤酒均匀受热且均匀受光照的搅拌结构，所述底座顶端的一侧焊接有储液箱，所述冷却结构设置于储液箱的顶端，所述底座顶端的另一侧焊接有杀菌箱，所述检测结构设置于杀菌箱的一侧。本实用新型通过启动驱动电机，使其带动主动转杆转动，从而使得翻动桨对啤酒的竖直方向进行翻动，同时主动转杆通过主动锥形齿轮带动从动锥形齿轮转动，从而使得从动转杆带动搅拌辊转动对啤酒水平方向搅拌，使得啤酒能够均匀被加热和照射，实现了装置的充分杀菌功能。

技术领域

本实用新型涉及食品安全技术领域，具体为一种精酿啤酒节能杀菌装置。

背景技术

啤酒俗称“液体面包”，其酒精浓度低，含有多种氨基酸和低分子糖，深受大众的喜爱，其制作是以麦芽为原料经过多道工序，最后发酵而成，而在啤酒酿制好后还需要对其进行杀菌，以保证啤酒的生物稳定性，帮助其延长保质期。

而传统的啤酒杀菌装置具有以下缺点：

(1)啤酒杀菌时体积过大，而时间较短，难以均匀充分杀菌；

(2)没有对存储的啤酒进行降温，影响啤酒的装瓶时间；

(3)没有对啤酒进行检测，无法保证啤酒合格与否。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种精酿啤酒节能杀菌装置，以解决上述背景技术中提出的啤酒杀菌时体积过大，而时间较短，难以均匀充分杀菌的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种精酿啤酒节能杀菌装置，包括底座，还包括便于冷却啤酒方便其后续加工的冷却结构、能够检测除菌效果并进行应对的检测结构以及能够使得啤酒均匀受热且均匀受光照的搅拌结构；

所述底座顶端的一侧焊接有储液箱，所述冷却结构设置于储液箱的顶端；

所述底座顶端的另一侧焊接有杀菌箱，所述检测结构设置于杀菌箱的一侧；

所述杀菌箱顶端的一侧安装有进料口，且进料口的底端延伸至杀菌箱的内部，所述杀菌箱的一端安装有观测窗，且杀菌箱内部顶端的一侧安装有紫外线发生器，所述杀菌箱的内壁安装有两个加热板，所述搅拌结构设置于杀菌箱的内部。

优选的，所述搅拌结构包括安装盒，所述安装盒焊接于杀菌箱内部的前后两端之间，所述杀菌箱的一侧中间位置处安装有驱动电机，且驱动电机的输出端通过转轴安装有主动转杆，所述主动转杆的一端延伸至安装盒的内部，且主动转杆的一端安装有主动锥形齿轮，所述安装盒一侧的主动转杆外壁均匀安装有多个翻动桨，所述杀菌箱内部的顶端和底端均通过转轴安装有从动转杆，且从动转杆的一端均延伸至安装盒的内部，所述从动转杆的一端均安装有从动锥形齿轮，且安装盒外侧的从动转杆外壁均套设有搅拌辊。

优选的，所述从动锥形齿轮和主动锥形齿轮尺寸相同，且从动锥形齿轮和主动锥形齿轮之间啮合。

优选的，所述翻动桨共设置有五个，且翻动桨均关于主动转杆的水平中心呈等角度分布。

优选的，所述冷却结构包括单向阀、送气管、抗菌板、除菌箱、导气管、气泵和抽气管，所述单向阀安装于储液箱顶端的一侧，所述除菌箱安装于储液箱的顶端中间位置处，且除菌箱的内部设置有抗菌板，所述抗菌板的一端延伸至除菌箱的一端，且除菌箱内部的抗菌板一侧设置有送气管，所述送气管的底端延伸至储液箱的内部，且气泵安装于储液箱顶端的另一侧，所述气泵的输出端安装有导气管，且导气管的一端延伸至除菌箱的内部，所述气泵的输入端安装有抽气管。

优选的，所述除菌箱的内部设置有滑轨，所述抗菌板的外壁设置有滑块，且抗菌板通过滑块和滑轨的滑动连接与除菌箱构成滑动配合。