[实用新型]一种具有真空保鲜和紫外消毒功能的破壁机

说明书

本实用新型公开了一种具有真空保鲜和紫外消毒功能的破壁机，包括内置有马达的机座，所述机座上设置有搅拌杯，所述搅拌杯内装有受马达驱动的搅拌刀具，搅拌杯上密封盖合有杯盖，所述杯盖的中心设在有轴向布置的紫外杀菌灯模组一，杯盖的内底面设置有水平布置的紫外杀菌灯模组二，所述紫外杀菌灯模组一的顶部设置有用于对搅拌杯内抽真空的真空泵，紫外杀菌灯模组一和/或紫外杀菌灯模组二内设置有散热器。本申请的破壁机，将真空保鲜和紫外消毒功能结合起来，实现了食材的新鲜、无菌保存，同时，解决了散热性差以及搅拌杯清洗后无法及时进行消毒烘干处理的问题。

技术领域

本实用新型涉及破壁机技术领域，具体涉及一种具有真空保鲜和紫外消毒功能的破壁机。

背景技术

市场上在售的破壁机种类很多，破壁机集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能，完全达到一机多用功能，可以瞬间击破食物细胞壁，有效地萃取植物生化素。经破壁机加工后的蔬果汁、豆浆等，还原性特别强，暴露在空气中更容易被氧化，严重影响了保鲜时间。为避免果蔬汁在搅拌过程中或搅拌完毕后发生氧化褐变，影响食物的口感和营养，抽真空破壁机应运而生。

抽真空破壁机是在普通破壁机基础上，增加“抽真空“技术进行全面升级的更新型的破壁机，其不仅涵盖破壁机所具备的所有热饮、冷饮功能，而且将“高速破壁技术“与“抽真空技术”相结合，能够在食材破壁前形成负60-80千帕真空负压环境快速抽走杯内空气，让食材在真空状态下破壁，隔绝空气，延缓氧化，做出的果汁颜色更加鲜亮，口感更清爽、营养保留更完整，达到满足人体吸收的最佳效果。

现有专利中，存在各种各样的真空型破壁机，如申请号为201620335185.6 的中国专利公开了一种真空破壁机，又如申请号为201821277310.8的中国专利公开了一种具有真空保压盖的破壁机，这类破壁机，结合抽真空技术，有利于提高对食材的保鲜效果，但都存在如下弊端：1、无法对食材进行杀菌、消毒，不利于食材的新鲜、无菌保存；2、散热性差，温升过高导致抽真空构件易损坏；3、搅拌杯清洗后，无法及时进行消毒烘干处理，影响再次使用。

实用新型内容

有鉴于此，本实用新型的目的是提供一种具有真空保鲜和紫外消毒功能的破壁机，以便将真空保鲜和紫外消毒功能结合起来，实现食材的新鲜、无菌保存，同时，解决散热性差以及搅拌杯清洗后无法及时进行消毒烘干处理的问题。

本实用新型通过以下技术手段解决上述问题：一种具有真空保鲜和紫外消毒功能的破壁机，包括内置有马达的机座，所述机座上设置有搅拌杯，所述搅拌杯内装有受马达驱动的搅拌刀具，搅拌杯上密封盖合有杯盖，所述杯盖的中心设在有轴向布置的紫外杀菌灯模组一，杯盖的内底面设置有水平布置的紫外杀菌灯模组二，所述紫外杀菌灯模组一的顶部设置有用于对搅拌杯内抽真空的真空泵，紫外杀菌灯模组一和/或紫外杀菌灯模组二内设置有散热器。

进一步，所述杯盖的底部设置有压力开关，所述压力开关与紫外杀菌灯模组一和紫外杀菌灯模组二均电连接。

进一步，所述杯盖内设置有用于向真空泵、紫外杀菌灯模组一和紫外杀菌灯模组二供电的蓄电池。

进一步，所述杯盖上设置有带阀门的排气孔。

进一步，所述搅拌杯内设置有可拆卸的篮支架，所述篮支架通过隔网分隔成上腔和下腔。

进一步，所述马达通过离合器与搅拌刀具传动连接，所述机座上设置有控制面板，所述控制面板与马达电连接。

进一步，所述机座的底部设置有进风口和出风口。

进一步，所述紫外杀菌灯模组一与杯盖之间设置有第一密封圈，所述搅拌刀具的搅拌轴与搅拌杯的底部之间设置有第二密封圈。

进一步，所述搅拌杯的底部设置有不锈钢反射盘，所述不锈钢反射盘与搅拌杯的底部之间设置有反射盘密封圈。