[实用新型]一种新型臻合底炒锅

说明书

本实用新型公开了一种新型臻合底炒锅，包括锅体、锅盖和锅柄，锅体的内壁固定有内复合层，内复合层包括内渗透防锈层、金属网层和陶瓷不粘涂层，锅体的底部固定有外复合层，外复合层包括外渗透防锈层、导热层和受热层，锅柄远离安装座的一端的底部设有弧形挂钩，锅柄远离安装座的一端的一侧设有L型贯穿孔。本实用新型设计合理，结构简单，通过弧形挂钩和L型贯穿孔，使炒锅具有多种悬挂方式，使用方便；设置内复合层和外防护层，提高炒锅的强度，加热后不容易变形，延长使用寿命；增设导热槽使炒锅底部热量传递均匀，菜品受热均匀，保证菜品口感；通过锅体和锅盖的配合，防止油水迸溅，提高使用安全性，降低清洁难度和劳动强度，具有推广价值。

技术领域

本实用新型属于锅具技术领域，具体涉及一种新型臻合底炒锅。

背景技术

目前，市面上大多数炒锅都是单层材料制成、顶部开口大、圆底或是平底的设计，当使用此类炒锅进行炒菜的时候，会存在导热不均匀、加热后容易变形以及容易产生油水迸溅等问题，产品品质较低，用户体验较差。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种新型臻合底炒锅，以解决上述背景技术中所提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供以下技术方案：一种新型臻合底炒锅，包括锅体、锅盖和锅柄，锅体为上部设有锅口的半封闭体结构，且锅盖可拆卸的设于锅体上方并用于封闭锅口，锅体的一侧通过安装座连接有锅柄，其结构要点在于：锅体的内壁固定有内复合层，其中内复合层包括依次固定连接的内渗透防锈层、金属网层和陶瓷不粘涂层，且内渗透防锈层设于靠近锅体的一侧，锅体的底部固定有外复合层，其中外复合层包括依次固定连接的外渗透防锈层、导热层和受热层，且外渗透防锈层设于靠近锅体的一侧，锅柄远离安装座的一端的底部设有弧形挂钩，锅柄远离安装座的一端的一侧设有L型贯穿孔。

作为优选的，锅体由铁质或钢质材料制成。

作为优选的，锅体呈半封闭式的椭球状结构，且锅体的内壁为平滑弧形结构。

作为优选的，锅体靠近锅口的位置设有铲口，其中铲口与锅口相连通，且锅盖的一侧开设有与铲口位置相对应的缺口。

作为优选的，锅体的底部为球面或平面。

作为优选的，安装座与锅体之间通过螺栓固定或焊接固定，且安装座与锅柄之间通过螺栓固定。

作为优选的，外复合层的底部开设有数个呈环形阵列状排列的导热槽，且导热槽呈梯形结构。

作为优选的，内渗透防锈层和外渗透防锈层均为渗氮层或碳氮共渗层。

作为优选的，导热层由铜质材料制成。

作为优选的，受热层由铁质或钢质材料制成。

与现有技术相比，本实用新型设计合理，结构简单，通过弧形挂钩和L型贯穿孔，使炒锅具有多种悬挂方式，使用方便；设置内复合层和外防护层，提高炒锅的强度，加热后不容易变形，延长使用寿命；增设导热槽使炒锅底部热量传递均匀，菜品受热均匀，保证菜品口感；通过锅体和锅盖的配合，防止油水迸溅，提高使用安全性，降低后续清洁难度和劳动强度，具有推广价值。

附图说明

图1为本实用新型的俯视图；

图2为本实用新型的分解结构示意图；

图3为本实用新型的主视图；

图4为本实用新型的内部结构示意图；

图5为本实用新型外复合层的仰视图；

图6为本实用新型内复合层的结构示意图；

图7为本实用新型外复合层的结构示意图；