[实用新型]一种食品搅拌装置

说明书

一种食品搅拌装置，包括搅拌箱以及搅拌杆，所述搅拌箱底端设置支撑杆，所述搅拌箱内置搅拌空腔，所述搅拌箱包括搅拌桶以及搅拌盖，所述搅拌盖设置在搅拌桶上方，所述搅拌盖顶端设置进料口，所述进料口与搅拌空腔连通，所述搅拌空腔右侧侧壁底端设置出料口，所述出料口设置出料控制阀，所述搅拌盖内置工作空腔，所述工作空腔内转动设置第一齿轮，所述搅拌盖顶端设置搅拌电机，通过第一齿轮以及第二齿轮的设置，可以带动搅拌空腔左右两侧的搅拌杆以及搅拌棒分别进行正反方向的旋转，使食品翻动更充分，促使食品中的微粒团破碎，使原料容易分散，搅拌更均匀。

技术领域

本实用新型涉及搅拌装置技术领域，具体为一种食品搅拌装置。

背景技术

食品工业是我国国民经济的支柱产业，食品机械是为食品工业提供装备的行业，我国的食品机械工业始于20世纪50年代初新中国成立，主要是在20世纪80年代改革开放后，依靠自己的力量，从无到有，从小到大，从弱到强，从低到高，白手起家逐步发展壮大、完善起来的，至今已走过了近60年的光辉发展历程，中国的食品机械制造业近几年呈上升趋势，食品安全日益严峻，设备更新换代成为一个大的趋势，正因为如此，中国食品机械制造业在今后相当长的一段时间内会保持增长，而且自动化程度越来越高，食品加工产品很多，其中搅拌装置就是其中之一。

搅拌器作为一种常见的加工设备广泛应用于食品、化工、医药、生物等领域。现有食品领域使用的搅拌机，结构形式单一，仅靠主轴带动平行设置的搅拌杆进行搅拌，桶体底部的搅拌以及流动速度会受到一定的影响，容易出现搅拌不够均匀，上下出现分层的问题，同时外表面光滑的搅拌杆搅拌效果一般，搅拌过程中原材料容易粘结在搅拌桶侧壁，不易清洁。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种搅拌效果好的食品搅拌装置。

(二)技术方案

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种食品搅拌装置，包括搅拌箱以及搅拌杆，所述搅拌箱底端设置支撑杆，所述搅拌箱内置搅拌空腔，所述搅拌箱包括搅拌桶以及搅拌盖，所述搅拌盖设置在搅拌桶上方，所述搅拌盖顶端设置进料口，所述进料口与搅拌空腔连通，所述搅拌空腔右侧侧壁底端设置出料口，所述出料口设置出料控制阀，所述搅拌盖内置工作空腔，所述工作空腔内转动设置第一齿轮，所述搅拌盖顶端设置搅拌电机，所述搅拌电机输出端与第一齿轮连接，所述工作空腔左右两侧分别设置第二齿轮，所述第二齿轮分别与第一齿轮啮合，所述搅拌杆转动设置在搅拌空腔顶端，所述搅拌杆顶端传动工作空腔侧壁分别与第二齿轮连接，所述搅拌杆表面均布搅拌棒。

为了当搅拌棒损坏时便于更换，同时不需要更换整个搅拌装置，节约资源，本实用新型改进有，所述搅拌杆表面均布第一螺纹孔，所述搅拌棒靠近搅拌杆一侧设置第一螺纹杆，所述第一螺纹杆伸入第一螺纹孔内。

为了便于拆开搅拌箱，便于对搅拌空腔内机械部件进行维修及更换，同时提升搅拌桶与搅拌盖之间的密封性，本实用新型改进有，所述搅拌桶顶端左右两侧以及搅拌盖底端左右两侧分别设置定位板，所述定位板设置第二螺纹孔，所述第二螺纹孔内螺装第二螺纹杆。

为了方便将食品从进料口添加到搅拌空腔内，本实用新型改进有，所述进料口设置为漏斗状。

为了在将食品从进料口添加到搅拌空腔后及时关闭进料口，防止外界杂质通过进料口进入到搅拌空腔内部，本实用新型改进有，所述进料口顶端设置盖板。

为了便于清洁搅拌空腔侧壁的食品残渣，本实用新型改进有，所述搅拌箱底端设置清洁电机，所述搅拌空腔底端转动设置连接杆，所述连接杆两端分别设置刮板，所述刮板与搅拌空腔侧壁接触，所述清洁电机输出端与连接杆连接。

为了便于观察搅拌过程，本实用新型改进有，所述工作空腔前端设置观察窗。

(三)有益效果