[实用新型]一种食品生产用清洗装置

说明书

本实用新型公开了一种食品生产用清洗装置，包括支撑框架、第一支撑板、第三支撑板、第一箱体、搅拌器、卸料组件和清洗组件，所述清洗组件设于第三支撑板上，所述卸料组件包括第二支撑板、第一阀板、第二阀板、水平伸缩杆和立板，所述清洗组件包括第二箱体、波纹状置物板和能介箱，所述第二箱体设于第三支撑板上，所述第二阀板可开合设于第二箱体顶部，所述波纹状置物板波峰处设有泄水孔，所述波纹状置物板波谷处设有高压喷头，所述高压喷头底部与能介箱连通，所述波纹状置物板内水平设有疏水管，所述疏水管靠近高压喷头设置。本实用新型涉及食品生产技术领域，具体涉及一种清洗效果好，自带消毒和风干功能，使用方便的食品生产用清洗装置。

技术领域

本实用新型涉及食品生产技术领域，具体涉及一种食品生产用清洗装置。

背景技术

为了食品加工安全卫生的目的，在食品生产之前需要先对食品原料进行清洗，有时还需要先对原料进行消毒，经过消毒和清洗之后的原料才能进入加工步骤。现有技术中，有些食品原料清洗设备的清洗效果不佳，需要对原料多次反复清洗才能洗净，影响生产效率，还有一些清洗设备没有配备风干功能，需要在清洗后单独进行干燥，使用起来不是很方便。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型旨在提供一种清洗效果好，自带消毒和风干功能，使用方便的食品生产用清洗装置。

本实用新型采取的技术方案如下：本实用新型一种食品生产用清洗装置，包括支撑框架、第一支撑板、第三支撑板、第一箱体、搅拌器、卸料组件和清洗组件，所述第一支撑板设于支撑框架上，所述第一箱体设于第一支撑板上，所述搅拌器设于第一箱体上，所述第三支撑板设于支撑框架上且位于第一支撑板下方，所述清洗组件设于第三支撑板上，所述卸料组件设于支撑框架上且位于第一箱体与清洗组件之间，所述卸料组件包括第二支撑板、第一阀板、第二阀板、水平伸缩杆和立板，所述第二支撑板设于支撑框架上且位于第一箱体和第三支撑板之间，所述水平伸缩杆设于第二支撑板上，所述立板设于水平伸缩杆的自由端，所述第一阀板可开合设于第一箱体底部且与立板相连，所述第二阀板设于立板上且平行位于第一阀板下方，所述卸料组件设有两组，两组所述卸料组件关于第一箱体对称，所述清洗组件包括第二箱体、波纹状置物板和能介箱，所述第二箱体设于第三支撑板上，所述第二阀板可开合设于第二箱体顶部，所述波纹状置物板设于第二箱体内，所述能介箱设于第二箱体底部，所述波纹状置物板波峰处设有泄水孔，所述波纹状置物板波谷处设有高压喷头，所述高压喷头底部与能介箱连通，所述波纹状置物板内水平设有疏水管，所述疏水管靠近高压喷头设置；清洗时，食品原料落到第一箱体中，启动搅拌器，搅拌器对第一箱体中的食品原料进行搅拌清洗，水平伸缩杆收缩，带动第一阀板和第二阀板打开，食品原料散落在第二箱体的波纹状置物板上，设置成波纹状的置物板可使食品原料落点更为均匀，便于后续的冲洗过程，展开水平伸缩杆，水平伸缩杆带动第一阀板和第二阀板关闭，在能介箱中充入清水，打开高压喷头，高压喷头对散落在波纹状置物板上的食品原料进行冲洗，当水位超过泄水孔时，冲洗后的水通过泄水孔从第二箱体中流出，位于波纹状置物板的波谷中的积水通过疏水管传递。

进一步地，所述搅拌器包括电机和传动器，所述电机设于第一箱体上，所述传动器设于电机输出端，所述传动器包括第一伞齿轮、C型固定架、第二伞齿轮、第三伞齿轮、搅拌轴、防护箱和搅拌套管，所述防护箱设于第一箱体上且位于电机下方，所述C型固定架设于防护箱上，所述搅拌轴设于电机输出端且可旋转设于C型固定架上，所述第一伞齿轮设于搅拌轴上，所述搅拌套管可旋转套接设于搅拌轴上，所述搅拌套管可旋转设于C型固定架上，所述第三伞齿轮设于搅拌套管上且位于第一伞齿轮下方，所述C型固定架上可旋转设有中心轴，所述第二伞齿轮设于中心轴上且与第一伞齿轮和第二伞齿轮啮合，所述搅拌轴上设有第一搅拌叶片，所述搅拌套管上设有第二搅拌叶片，所述第二搅拌叶片位于第一搅拌叶片上方；启动电机，电机正转带动搅拌轴正转，搅拌轴上的第一伞齿轮和第一搅拌叶片随搅拌轴同步正转，第一伞齿轮带动第二伞齿轮转动，第二伞齿轮带动第三伞齿轮反转，带动第二搅拌叶片反转，使食品原料在第一箱体中的分布更为均匀和分散，并且清洗时清水与食品原料表面接触力变化较为丰富，清洗效果较好。