[实用新型]一种立式侧面刮鱼鳞机构

说明书

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，提供了一种立式侧面刮鱼鳞机构，包括设有刀片且对称设置的第一侧面刮鱼鳞轴和第二侧面刮鱼鳞轴，以及阻挡输送轴，阻挡输送轴设置于第一侧面刮鱼鳞轴和第二侧面刮鱼鳞轴的上方，阻挡输送轴包括第一侧面阻挡输送轴和第二侧面阻挡输送轴，且第一侧面阻挡输送轴和第二侧面阻挡输送轴上都设有若干阻挡齿，当第一侧面阻挡输送轴和第二侧面阻挡输送轴夹持鱼身时，鱼头处于第一侧面刮鱼鳞轴和第二侧面刮鱼鳞轴之间；本实用新型用以高效自动化的去除鱼头和鱼身两处的鱼鳞。

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体而言，涉及一种立式侧面刮鱼鳞机构。

背景技术

现有的杀鱼方式多为人工手动杀鱼，但是批量生产的过程中，手工除鳞速度较慢，十分影响效率。如申请号为201821268012.2的中国专利，其公开了一种立式鱼鳞鱼腹一体机侧面刮鱼鳞机构，通过两组刀片组能够方便的处理鱼身侧面的鱼鳞，在处理的过程中通过主阻挡连接链轮、从阻挡连接链轮和阻挡连接链条带动阻挡输送轴，能减缓其下移速度；但是在实际使用过程中，由于自上而下运动的鱼，首先与机构接触的是鱼头，鱼头在接触刀片组后进行简单的去除鱼鳞，但是没有一个相对固定的点，所以鱼头会随着刀片组左右摇摆，导致去除鱼鳞效果不佳；随后鱼头被阻挡机构阻挡后，对鱼身体进行去除鱼鳞的操作，由于鱼头相对固定，所以鱼身去除鱼鳞的效果就会好很多。并且这种自动杀鱼去除鱼鳞的设备一般在去除鱼鳞后会直接将鱼一分为二，所以也不存在正反两次放进鱼的可能性。

综上所述，对于一些鱼头还有鳞片的鱼类，上述专利并不能起到很好的去鳞效果。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种立式侧面刮鱼鳞机构，用以高效自动化的去除鱼头和鱼身两处的鱼鳞。

本实用新型的实施例通过以下技术方案实现：一种立式侧面刮鱼鳞机构，包括设有刀片且对称设置的第一侧面刮鱼鳞轴和第二侧面刮鱼鳞轴，以及阻挡输送轴，阻挡输送轴设置于第一侧面刮鱼鳞轴和第二侧面刮鱼鳞轴的上方，阻挡输送轴包括第一侧面阻挡输送轴和第二侧面阻挡输送轴，且第一侧面阻挡输送轴和第二侧面阻挡输送轴上都设有若干阻挡齿，当第一侧面阻挡输送轴和第二侧面阻挡输送轴夹持鱼身时，鱼头处于第一侧面刮鱼鳞轴和第二侧面刮鱼鳞轴之间。

进一步的，第一侧面阻挡输送轴通过曲柄与第一侧面刮鱼鳞轴和连接，第二侧面阻挡输送轴通过曲柄与第二侧面刮鱼鳞轴和连接，两曲柄之间连接有调节弹簧。

进一步的，还设有外壳，第一侧面刮鱼鳞轴、第二侧面刮鱼鳞轴，以及阻挡输送轴设置于外壳内，第一侧面阻挡输送轴通过弹簧伸缩杆与外壳连接，第二侧面阻挡输送轴通过弹簧伸缩杆与外壳连接，且第一侧面阻挡输送轴和第二侧面阻挡输送轴都和弹簧伸缩杆的一端铰接。

进一步的，第一侧面刮鱼鳞轴和第二侧面刮鱼鳞轴上分别设有刀片组A 和刀片组B，刀片组A和刀片组B均包括对称设置的刀片安装支架和分别套接于第一侧面刮鱼鳞轴和第二侧面刮鱼鳞轴上的连接刮鱼鳞齿轮，两个刀片安装支架之间分别围绕第一侧面刮鱼鳞轴和第二侧面刮鱼鳞轴设有数个刀片安装轴，刀片安装轴上设有与连接刮鱼鳞齿轮啮合且与刀片安装轴相对旋转的侧面刮鱼鳞刀片。

进一步的，每个侧面刮鱼鳞刀片之间设有隔离板。

进一步的，侧面刮鱼鳞刀片包括外圆设有啮合齿且与连接刮鱼鳞齿轮啮合的啮合部，啮合部通过弧形连接部连接有外圆设有第一刮鱼鳞齿的侧面刮鱼鳞部。

进一步的，第一侧面阻挡输送轴上设有若干第一阻挡齿，第二侧面阻挡输送轴上设有若干第二阻挡齿，若干第一阻挡齿的齿根圆直径不全相同，若干第二阻挡齿的齿根圆直径不全相同。

进一步的，第一侧面刮鱼鳞轴、第二侧面刮鱼鳞轴以及阻挡输送轴通过传动连接的方式共同驱动。

进一步的，传动连接的方式包括：齿轮传动、链传动和皮带传动。