[实用新型]一种食品生产用自动蒸煮机

说明书

本实用新型公开了一种食品生产用自动蒸煮机，包括箱体，箱体内设有支撑座、托盘、储液箱、上导流板和下导流板，箱体前端设有通槽，储液箱内填充水，储液箱内设有电加热件，储液箱与箱体内运气管道的连通，上导流板上设有透孔，支撑座和上导流板两侧均设有通孔，支撑座侧端设有与通孔连通的侧孔，储液箱上端设有导流槽和回流孔。通过上导流板和下导流板的冷凝导流作用，将导流板上凝结的水珠通过导流板和支撑座上的通孔流动运输至储液箱上的导流槽中，通过通孔回流至储液箱中进行重复使用，安全环保，能耗较低，且通过两个导流板的相互配合使得支撑座上凝结的水珠不落入托盘中，使得食品蒸煮后的成品质量更佳。

技术领域

本实用新型涉及食品生产技术领域，具体是一种食品生产用自动蒸煮机。

背景技术

传统的食品生产用蒸煮机在进行工作时，蒸煮的时产生的雾气在托盘下部堆积凝结成水珠落至下侧托盘上，使得托盘上进蒸煮的食品被污染，使得蒸煮成品较差。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种食品生产用自动蒸煮机，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种食品生产用自动蒸煮机，包括箱体，所述箱体内设有固定连接有若干支撑座，所述支撑座上端滑动连接有托盘，所述箱体前端设有供托盘滑动的通槽，所述箱体内设有储液箱，所述储液箱内填充水，所述储液箱内设有电加热件，所述储液箱与箱体内运气管道的进气端连通，所述运气管道贯穿箱体箱壁且其若干出气端延伸至箱体侧壁，若干所述支撑座上均设有上导流板，所述上导流板上设有透孔，所述支撑座和上导流板两侧均设有通孔，所述支撑座侧端设有与通孔连通的侧孔，所述支撑座下端设有下导流板，所述储液箱上端设有导流槽，所述导流槽底部设有回流孔。

作为本实用新型进一步的方案：所述箱体下端的若干带刹车块的滚轮。

作为本实用新型进一步的方案：所述托盘前端设有握把。

作为本实用新型进一步的方案：所述托盘侧端与侧孔相适配的侧坡，所述侧坡的底端与侧孔平齐。

作为本实用新型进一步的方案：所述所述通槽两端设有侧槽，所述侧槽槽壁通过弹簧与密封块固定连接。

作为本实用新型进一步的方案：所述密封块靠近箱体外的一侧设有斜坡，所述密封块靠近托盘的一端倒角。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

通过上导流板和下导流板的冷凝导流作用，将导流板上凝结的水珠通过导流板和支撑座上的通孔流动运输至储液箱上的导流槽中，通过回流孔回流至储液箱中进行重复使用，安全环保，能耗较低，且通过两个导流板的相互配合使得支撑座上凝结的水珠不落入托盘中，使得食品蒸煮后的成品质量更佳；在将托盘从箱体中取出时，两个密封块在弹簧的弹力作用将通槽关闭，防止箱体中高温的水蒸气从通槽处泄漏，对使用人员进行保护。

附图说明

图1为一种食品生产用自动蒸煮机的结构示意图。

图2为一种食品生产用自动蒸煮机的图1中A部分局部放大结构示意图。

图3为一种食品生产用自动蒸煮机的正视图。

图4为一种食品生产用自动蒸煮机的部分结构示意图。

图5为一种食品生产用自动蒸煮机的托盘三维示意图。

图中：1-箱体、2-滚轮、3-支撑座、4-托盘、5-储液箱、6-电加热件、7-运气管道、8-上导流板、9-透孔、10-通孔、11-侧孔、12-侧坡、13-下导流板、14-导流槽、15-回流孔、16-握把、17-侧槽、18-弹簧、19-密封块、20-斜坡、21-通槽。

具体实施方式