[实用新型]一种冻猪肘加工用微波解冻装置

说明书

本实用新型公开了一种冻猪肘加工用微波解冻装置，包括机箱，所述机箱内竖直设置有工作桶，所述工作桶与机箱之间固定连接有支撑板，所述工作桶的竖直两侧分别设置有微波发生器，所述工作桶的底壁开设有圆孔，所述机箱的底壁固定设置有液压缸，所述液压缸的输出杆从圆孔内滑动穿过并固定连接有转动座,所述工作桶的内部平行设置有若干个筛板一，所述转动座的顶侧与靠近工作桶底壁的筛板一固定连接，所述筛板一的板体均开设有两个多边形通孔，相邻的两个所述筛板一之间设置有可拆卸机构。本实用新型不仅保证了冻猪肘的微波解冻效果，而且使微波解冻更均匀，且排放更整齐，取料更方便，扩大了适用范围，实用性强，避免污染，节约资源。

技术领域

本实用新型涉及冻猪肘加工设备技术领域，尤其涉及一种冻猪肘加工用微波解冻装置。

背景技术

微波解冻法是指在一定频率的电磁波作用下将冻结食品解冻的方法。与传统的自然解冻、水浸或水淋解冻相比，它具有解冻时间短、内外受热均匀，肉损耗减少、营养成分无损失，解冻环境清洁、产品卫生标准高等突出优点。主要缺点是解冻不均匀，微波容易集中在冻品突起的部位和有边角的地方，产生局部过热。

经检索，申请号CN201410138780.6的专利，公开了一种快速低温微波解冻方法及解冻设备，本发明涉及一种快速低温微波解冻方法，采用微波解冻机进行，该解冻方法是：将冷冻物品置于微波解冻机内的微波工作腔中，微波工作腔内的环境温度为-3℃～3℃；在微波解冻过程中，向微波工作腔内通入冷湿气流，使冷湿气流在冷冻物品表面凝结成一层霜膜，即冷冻物品在霜膜覆盖的环境中微波解冻。

上述装置将物料直接放置于微波工作腔内，物料挤压，堆积杂乱，冷湿气流不能进入物料间隙，当物料较多时会使解冻不均匀，影响同批次产品质量，且解冻后的取料十分不方便，耗费人力，微波工作腔的清洗不方便，另外，解冻产生的废水直接流出出水管，会造成油脂冷凝附着管道造成堵塞，且浪费油脂资源，满足不了人们在生产生活中的使用需求。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的解冻不均匀和取料不方便等缺点，而提出的一种冻猪肘加工用微波解冻装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种冻猪肘加工用微波解冻装置，包括机箱，所述机箱内竖直设置有工作桶，所述工作桶与机箱之间固定连接有支撑板，所述工作桶的竖直两侧分别设置有微波发生器，所述工作桶的底壁开设有圆孔，所述机箱的底壁固定设置有液压缸，所述液压缸的输出杆从圆孔内滑动穿过并固定连接有转动座,所述工作桶的内部平行设置有若干个筛板一，所述转动座的顶侧与靠近工作桶底壁的筛板一固定连接，所述筛板一的板体均开设有两个多边形通孔，相邻的两个所述筛板一之间设置有可拆卸机构，所述可拆卸机构包括有两个可拆卸加高组件，两个所述可拆卸加高组件之间均设置有筛板二，所述可拆卸加高组件包括有限位筒、T形多边形杆、螺纹套一、多边形套和螺纹套二，所述限位筒的底壁开设有竖直通孔，所述T形多边形杆的底端从竖直通孔和下层的筛板一的多边形通孔内穿过，所述限位筒的顶侧与上层的筛板一固定连接，所述T形多边形杆的杆体外侧开设有螺纹槽一和螺纹槽二并分别与螺纹套一和螺纹套二螺纹连接，所述机箱的顶壁开设有安装孔并设置有桶盖，所述桶盖的顶侧固定安装有伺服电机，所述伺服电机的输出轴与靠近桶盖的筛板一固定连接，所述机箱外侧安装有制冷机，所述制冷机连通有蒸发器，所述蒸发器安装在工作桶的内壁，所述工作桶的侧壁开设有气孔、进水孔和出水孔，所述气孔连通有加湿器，所述机箱的外侧固定安装有水阀和油水分离器，所述水阀与进水孔之间连通有进水管，所述油水分离器和出水孔之间连通有出水管，所述机箱的一侧设置有支撑座，所述支撑座靠近机箱的一侧固定连接有横板，所述横板与机箱之间固定安装有辊筒，所述支撑座的顶侧固定设置有输送台一，所述输送台一靠近机箱的一侧铰链连接有输送台二，所述输送台一的顶侧固定安装有气缸，所述气缸的输出杆转动安装有夹子。

优选的，所述限位筒的杆体外侧固定连接有多边形套，所述多边形套和螺纹套二分别位于筛板一的两侧，所述螺纹套一位于限位筒和多边形套之间。