[实用新型]一种豆瓣酱翻晒装置

权利要求书

1.一种豆瓣酱翻晒装置，其特征在于，包括行走卡槽；所述行走卡槽为弧形，且行走卡槽的截面为U形；所述行走卡槽的底部成对设置有滚轮，且滚轮位于行走卡槽的两端；所述行走卡槽的上连接有载体，且载体上固定有用于翻动搅拌豆瓣酱的搅拌机构。

2.根据权利要求1所述的一种豆瓣酱翻晒装置，其特征在于，还包括发酵容器；所述行走卡槽设置在发酵容器开口端，并卡合在容器壁上且沿该容器壁环形移动。

3.根据权利要求2所述的一种豆瓣酱翻晒装置，其特征在于，所述行走卡槽的两侧边成形为高度不等的第一护边和第二护边；所述第二护边的高度大于第一护边，并且第二护边配合发酵容器位于容器壁的外侧。

4.根据权利要求2所述的一种豆瓣酱翻晒装置，其特征在于，所述搅拌机构包括驱动电机，及与驱动电机连接的搅拌件；所述搅拌件竖向伸入发酵容器中。

5.根据权利要求4所述的一种豆瓣酱翻晒装置，其特征在于，所述载体沿发酵容器的半径设置，且载体的长度配合发酵容器的半径，搅拌件沿发酵容器的中轴线设置。

6.根据权利要求4所述的一种豆瓣酱翻晒装置，其特征在于，所述载体沿发酵容器的半径设置，且搅拌件与发酵容器在俯视状态下为偏心设置。

7.根据权利要求3所述的一种豆瓣酱翻晒装置，其特征在于，所述行走卡槽上设置有推行把手。

8.根据权利要求7所述的一种豆瓣酱翻晒装置，其特征在于，所述推行把手连接在第二护边上，并设有两件。