[实用新型]一种冷浸的葡萄酒发酵设备

权利要求书

1.一种冷浸的葡萄酒发酵设备，包括发酵桶(1)，其特征在于：所述发酵桶(1)的侧表面与桶盖(2)的内壁螺纹连接，所述桶盖(2)的上表面螺纹镶嵌有圆筒(3)，所述圆筒(3)的底部开设有进水孔(4)，所述进水孔(4)的内壁与进水管(5)的表面螺纹连接，所述圆筒(3)内壁的底部通过固定柱固定连接有第一弹片(6)，所述第一弹片(6)的下表面与圆筒(3)内壁的底部活动连接，所述第一弹片(6)位于进水孔(4)的正上方，所述圆筒(3)的内壁与活塞(7)的侧表面活动连接，所述活塞(7)的上表面开设有出水孔(8)，所述活塞(7)的上表面固定连接有第二弹片(9)，所述第二弹片(9)的下表面与活塞(7)的上表面活动连接，所述第二弹片(9)位于出水孔(8)的正上方，所述活塞(7)的上表面固定连接有固定杆(10)，所述固定杆(10)的顶部通过圆轴活动连接有连接杆(11)，所述圆筒(3)的顶部固定连接有支架(12)，所述支架(12)的表面通过转轴活动连接有压杆(13)，所述压杆(13)的表面通过活动轴与连接杆(11)的表面活动连接，所述圆筒(3)的侧表面开设有竖槽(15)，所述圆筒(3)的下方设置有压帽机构(16)。

2.根据权利要求1所述的一种冷浸的葡萄酒发酵设备，其特征在于：所述压帽机构(16)包括网环(1601)，所述网环(1601)的侧表面与发酵桶(1)的内壁活动连接，所述网环(1601)的内壁与进水管(5)的表面活动连接，所述固定杆(10)的侧表面固定连接有横杆(1602)，所述横杆(1602)的一端活动贯穿竖槽(15)，所述横杆(1602)的下表面固定连接有竖杆(1603)，所述竖杆(1603)的底部与网环(1601)的上表面固定连接。

3.根据权利要求2所述的一种冷浸的葡萄酒发酵设备，其特征在于：所述圆筒(3)的侧表面固定套接有网盘(14)，所述网盘(14)的位于竖槽(15)的下方，所述竖杆(1603)活动贯穿网盘(14)。

4.根据权利要求1所述的一种冷浸的葡萄酒发酵设备，其特征在于：所述竖槽(15)的数量为两个，所述竖槽(15)内壁的高度大于横杆(1602)的厚度。

5.根据权利要求1所述的一种冷浸的葡萄酒发酵设备，其特征在于：所述第二弹片(9)的下表面固定连接有软塞(17)，所述软塞(17)的侧表面与出水孔(8)的内壁活动连接。

6.根据权利要求1所述的一种冷浸的葡萄酒发酵设备，其特征在于：所述出水孔(8)、第二弹片(9)以及软塞(17)的数量均为二至四个。