[实用新型]一种适用于空气炸功能的烤架及具有烤功能的烹饪电器

说明书

本实用新型是一种适用于空气炸功能的烤架及具有烤功能的烹饪电器，涉及家用厨房电器技术领域，为解决具有烤功能的烹饪电器中在使用空气炸功能时，现有烤架不能使用腔体中的热气流充分、均匀加热食物的问题。该适用于空气炸功能的烤架，包括烤网和设置于所述烤网下方的支撑结构，所述支撑结构支撑在具有烤功能的烹饪电器底壁或者具有烤功能的烹饪电器支撑滑槽中，所述烤网与具有烤功能的烹饪电器具有循环热风出口的壁之间夹角为非直角。该具有烤功能的烹饪电器的腔体中安装有上述烤架。本实用新型提供的烤架和烹饪电器，能够在使用空气炸功能时，充分利用热气流对不同高度的食物进行充分、均匀地烹饪，避免位于烤架上后排食物对前排食物造成遮挡。

技术领域

本实用新型涉及家用厨房电器技术领域，尤其涉及一种适用于具有空气炸功能的烤架及具有烤功能的烹饪电器。

背景技术

目前，市场上的具有空气炸功能的烤箱、蒸烤一体机等具有烤功能的烹饪电器，烹饪电器内腔的上方和下方分别安装有上加热管和下加热管，以便满足烤的功能，空气炸功能的加热部件、对流风机和风扇等设置在内腔的后方。空气炸的原理就是利用大功率风扇作用于其周围设置的加热部件产生高速空气循环，在腔体内形成急速循环的热流，使得循环热空气全方位地遍布腔体空间内，达到煎炸各种食物的效果。

而这类烹饪电器目前配备的烤架仍是平烤架，在使用烤的功能时，平烤架与上加热管、下加热管呈平行状态，对上加热管、下加热管的辐射热量接受度良好且均匀。然而，当使用空气炸功能时，平烤架与后加热管及后对流风机呈垂直状态，处于平烤架上后排的待烹饪食材会对前排的待烹饪食材形成遮挡，阻碍热气流对前排待烹饪食材的烹饪，很难保证处于平烤架上不同位置处的待烹饪食材采用均匀一致的热气流进行烹饪，尤其是当平烤架上置有不同高度、形状的食材时，更无法保障同一平面热流的均匀分布与流动，从而导致同时烹饪的同种食物中，一部分食物被烤焦，一部分食物未成熟，造成食物烹饪效果一致性较差的问题。

实用新型内容

针对现有技术存在的问题，本实用新型的第一个目的在于提供一种适用于空气炸功能的烤架，以解决现有技术具有烤功能的烹饪电器中使用平烤架进行空气炸时，食物烹饪效果一致性差的问题。

本实用新型提供的适用于空气炸功能的烤架，包括烤网和设置于所述烤网下方的支撑结构，所述支撑结构支撑在具有烤功能的烹饪电器底壁或者具有烤功能的烹饪电器支撑滑槽中，所述烤网与具有烤功能的烹饪电器具有循环热风出口的壁之间夹角为非直角。

进一步的，所述支撑结构包括水平支架，所述水平支架从所述烤网的前端水平向所述烤网的后端延伸，所述水平支架与所述烤网之间的夹角为锐角。

进一步的，所述支撑结构还包括垂直支架，所述垂直支架支撑在所述水平支架和所述烤网之间。

进一步的，所述支撑结构包括第一竖向支架，所述第一竖向支架设置在所述烤网的后端，所述第一竖向支架支撑在所述烤网和所述烹饪电器底壁之间。

进一步的，所述支撑结构还包括第二竖向支架，所述第二竖向支架设置在所述烤网的前端，所述第二竖向支架支撑在所述烤网和所述烹饪电器底壁之间。

进一步的，所述烤网包括设置在边缘的框架和设置在所述框架表面的若干根承托杆。

进一步的，沿所述烤网倾斜向下的方向，所述承托杆上间隔设置防滑结构。

进一步的，所述烤网还包括防滑杆，所述防滑杆和所述承托杆沿所述烤网倾斜向下的方向横向设置在所述框架上，所述承托杆设置在所述框架的下表面，所述防滑杆设置在所述框架的上表面，相邻所述防滑杆之间间隔若干根承托杆。

进一步的，若干所述防滑杆间隔均匀地设置。

进一步的，所述烤网的边缘框架与所述支撑结构一体成型。

本实用新型适用于空气炸功能的烤架带来的有益效果是：