[实用新型]一种手抓饼用新型模切机构

说明书

本实用新型涉及面食加工设备技术领域，尤其涉及一种手抓饼用新型模切机构，解决现有技术中存在的缺点，包括模切座，所述模切座的顶部依次通过沉头螺栓固定有对称布置的第一导柱和第二导柱，所述第一导柱和第二导柱的顶部通过六角螺钉连接有顶板，所述顶板上依次通过螺栓固定安装有相对设置的第一气缸和第二气缸，所述第一气缸和第二气缸的内部分别设置有第一活塞杆和第二活塞杆，通过切模、模腔以及齿刀等结构的设置，将用于产品成型的切模的形状从传统的矩形替换成圆形，一方面可以减小单个产品的面积，另一方面由于产品无棱角，更加方便包装，并且在后续的包装输送过程中不会出现磨损、气泡等情况，提升了产品的质量。

技术领域

本实用新型涉及面食加工设备技术领域，尤其涉及一种手抓饼用新型模切机构。

背景技术

模切机的工作原理是利用模切刀、钢刀、五金模具、钢线(或钢板雕刻成的模版)，通过压印版施加一定的压力，将印品或纸板轧切成一定形状。若是将整个印品压切成单个图形产品称作模切；若是利用钢线在印品上压出痕迹或者留下弯折的槽痕称作压痕；如果利用阴阳两块模板，通过给模具加热到一定温度，在印品表面烫印出具有立体效果的图案或字体称为烫金；如果用一种基材复在另一种基材上称为贴合；排除正品以外其余的部分称为排废；以上可以统称为模切技术。

目前，面食加工用到的模切机如手抓饼的切模都设计成矩形状，这样切下来的单个产品的面积较大，后续包装时针对产品形状包装盒也需要设计成矩形状，不便于包装操作，而且包装的棱角处容易在包装、输送过程中出现磨损、气泡等情况，影响产品的质量。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种手抓饼用新型模切机构。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种手抓饼用新型模切机构，包括模切座，所述模切座的顶部依次通过沉头螺栓固定有对称布置的第一导柱和第二导柱，所述第一导柱和第二导柱的顶部通过六角螺钉连接有顶板，所述顶板上依次通过螺栓固定安装有相对设置的第一气缸和第二气缸，所述第一气缸和第二气缸的内部分别设置有第一活塞杆和第二活塞杆，所述第一活塞杆和第二活塞杆的端部分别通过螺钉连接有第一压杆和第二压杆，所述第一压杆和第二压杆的端部分别通过沉头螺栓固定有模切板和压板，所述模切板的底部通过螺丝装配有对称布置的切模，所述切模的内部开设有模腔，且切模的端面固定设置有呈环形分布的齿刀。

优选的，所述切模呈圆形状，且切模与所述齿刀为一体成型结构。

优选的，所述模切板和压板分别滑动装配在所述第一导柱和第二导柱的外部。

优选的，所述模切板和压板上分别开设有对称布置的第一安装孔和第二安装孔，第一安装孔和第二安装孔的内部分别通过螺丝固定有第一导套和第二导套，所述第一导套和第二导套分别套设在第一导柱和第二导柱的外部。

优选的，所述压板上开设有对称布置的通孔，所述切模穿过通孔的内部。

本实用新型的有益效果是：与现有技术相比较，本实用新型结构简单、设计合理，通过切模、模腔以及齿刀等结构的设置，将用于产品成型的切模的形状从传统的矩形替换成圆形，一方面可以减小单个产品的面积，另一方面由于产品无棱角，更加方便包装，并且在后续的包装输送过程中不会出现磨损、气泡等情况，提升了产品的质量。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种手抓饼用新型模切机构的结构示意图；

图2为本实用新型提出的模切板和圆模的结构示意图。

图中：1模切座、2顶板、3第一导柱、4第二导柱、5第一压杆、6第二压杆、7模切板、8压板、9第一气缸、10第二气缸、11切模、111模腔、112齿刀。

具体实施方式