[实用新型]一种咖啡豆厌氧发酵装置

权利要求书

1.一种咖啡豆厌氧发酵装置，包括发酵罐主体(1)，其特征在于：所述发酵罐主体(1)顶部开设有密封口(2)，所述发酵罐主体(1)的底部安装有冷却水出口(3)，所述发酵罐主体(1)的顶部安装有驱动电机(4)，所述发酵罐主体(1)的顶部贯穿连接有驱动杆(5)，且驱动杆(5)与发酵罐主体(1)的连接处安装有橡胶垫(6)，所述发酵罐主体(1)的一侧固定安装有支架(7)，所述支架(7)的顶部安装有筛箱(8)，所述发酵罐主体(1)的外围安装有冷却管(9)，所述发酵罐主体(1)的内壁一侧安装有发热管(10)，所述发酵罐主体(1)的内壁底端安装有过滤板(11)，所述驱动杆(5)贯穿连接有横板(12)，且横板(12)的两端均安装有搅拌片(13)，所述过滤板(11)的顶部贯穿连接有出气管(14)；

所述筛箱(8)的一侧开设有进料口(17)，所述筛箱(8)的另一侧开设有出料口一(18)，所述筛箱(8)的两侧均安装有震动电机(19)，所述震动电机(19)的底部安装有固定杆，所述固定杆的底部安装有支撑座(20)，所述筛箱(8)的内部安装有筛分板(15)，且筛分板(15)的顶部开设有漏孔(16)。

2.根据权利要求1所述的一种咖啡豆厌氧发酵装置，其特征在于，所述发酵罐主体(1)的底部靠两侧均安装有支脚，且支脚的底部固定安装有铁板。

3.根据权利要求1所述的一种咖啡豆厌氧发酵装置，其特征在于，所述发酵罐主体(1)的一侧开设有观察窗，且观察窗一侧安装有温度计。

4.根据权利要求1所述的一种咖啡豆厌氧发酵装置，其特征在于，所述冷却管(9)的顶部开设有冷却水进口，且冷却管(9)呈U型设置，冷却管(9)套接在发酵罐主体(1)的外部。

5.根据权利要求1所述的一种咖啡豆厌氧发酵装置，其特征在于，所述筛箱(8)的底部开设有出料口二，且出料口二呈圆形结构设置。

6.根据权利要求1所述的一种咖啡豆厌氧发酵装置，其特征在于，所述筛分板(15)呈矩形设置，且筛分板(15)顶部开设有若干个直径相等的漏孔(16)。