[实用新型]一种用于燕窝原料除菌的蒸汽柜

权利要求书

1.一种用于燕窝原料除菌的蒸汽柜，其特征在于，包括柜体(100)，所述柜体(100)内自上而下设置有除菌室(200)、镂空隔板(300)和蒸汽室(400)，所述蒸汽室(400)和除菌室(200)通过镂空隔板(300)上的蒸汽通孔连通；所述镂空隔板(300)上设置有内架(240)，所述内架(240)上设置有用于盛放物料的蒸盘(241)；

所述蒸汽室(400)内设有水箱(410)，所述水箱(410)内设有加热管；所述除菌室(200)的侧壁上部署有排气阀(210)，所述排气阀(210)的出口处设置有回流管(211)，所述回流管(211)导通至所述水箱(410)；

所述除菌室(200)的顶部设置有与水箱(410)连通的抽气管(220)，所述抽气管(220)上设置有排气泵(221)，所述排气泵(221)和水箱(410)之间的抽气管(220)上还设置有冷凝器(222)。

2.根据权利要求1所述的一种用于燕窝原料除菌的蒸汽柜，其特征在于：所述回流管(211)与水箱(410)之间还部署有储水槽(212)，所述储水槽(212)与水箱(410)之间的管路上设有阀门。

3.根据权利要求1所述的一种用于燕窝原料除菌的蒸汽柜，其特征在于：所述除菌室(200)的下方设置有进风管(230)，所述进风管(230)一端连接有热风机(231)。

4.根据权利要求1所述的一种用于燕窝原料除菌的蒸汽柜，其特征在于：所述蒸盘(241)为多孔的网状结构。

5.根据权利要求1所述的一种用于燕窝原料除菌的蒸汽柜，其特征在于：所述内架(240)底部固定有滑轮(242)，所述镂空隔板(300)的顶部安装有用于定位滑轮(242)的导轨(243)。

6.根据权利要求1所述的一种用于燕窝原料除菌的蒸汽柜，其特征在于：所述内架(240)顶层的蒸盘(241)上扣合有盖体(244)，所述盖体(244)的底层设置有吸水材料。

7.根据权利要求1所述的一种用于燕窝原料除菌的蒸汽柜，其特征在于：所述水箱(410)上设有连接供水端的进水口，所述进水口上安装有水位控制阀(411)。

8.根据权利要求1所述的一种用于燕窝原料除菌的蒸汽柜，其特征在于：所述水箱(410)内还设有水位报警器。

9.根据权利要求1所述的一种用于燕窝原料除菌的蒸汽柜，其特征在于：所述水箱(410)上还设有卷门机构，所述卷门机构包括水平设置在所述水箱(410)开口两侧的轨道(412)和用于封闭所述水箱(410)开口的卷帘(413)，所述卷帘(413)缠绕于卷轴(414)上，所述卷轴(414)连接有用于驱动卷帘(413)沿所述轨道(412)滑动的管状电机。

10.根据权利要求1所述的一种用于燕窝原料除菌的蒸汽柜，其特征在于：所述加热管电连接有定时器。