[实用新型]一种微波加热设备

说明书

本实用新型公开了一种微波加热设备，旨在提供一种可以防止瓶装辣椒酱出现爆瓶现象的微波加热设备。它包括机架，所述机架上设有箱体，所述箱体内部设有箱体空腔和箱体凹槽，所述箱体空腔内设有加热组件，所述加热组件贯穿箱体空腔置于箱体凹槽内，所述箱体凹槽内安装有机械手组件，所述箱体凹槽内安装有压力传感器，所述机架内安装有输送带一，所述输送带一位于箱体凹槽的下方，所述输送带一的侧面设置有下料槽。本实用新型的有益效果是：防止了瓶装辣椒酱出现爆瓶现象；通过设置多组加热组件提高了设备的加热效率；通过设置多组保温箱提高了设备的杀菌效率。

技术领域

本实用新型涉及微波加热相关技术领域，尤其是指一种微波加热设备。

背景技术

食品在生产、保存、运输和销售过程中极易污染变质。通常可以采用高温、干燥、烫漂、巴氏灭菌、冷冻以及防腐剂等常规技术来实现对食品的杀虫灭菌与保鲜，但往往影响食品的原有风味和营养成份。而微波灭菌是使食品中的微生物，同时受到微波热效应与非热效应的共同作用，使其体内蛋白质和生理活动物质发生变异，而导致微生物体生长发育延缓和死亡，达到食品灭菌、保鲜的目的。微波灭菌的优点在于加热时间短、杀菌能力强、营养成分和风味破坏少。

为防止二次污染，瓶装辣椒酱一般在真空包装后再进行微波杀菌，使瓶内辣椒酱的温度达到杀菌的温度。在杀菌过程中由于残留在包装瓶内的空气受热膨胀，当温度升高时，往往可能会出现爆瓶现象，涨破包装瓶，这不仅影响设备的使用寿命，更影响工作人员的生命安全。

实用新型内容

本实用新型是为了克服现有技术中瓶装辣椒酱在微波加热过程中会出现爆瓶现象的不足，提供了一种可以防止瓶装辣椒酱出现爆瓶现象的微波加热设备。

为了实现上述目的，本实用新型采用以下技术方案：

一种微波加热设备，包括机架，所述机架上固定有若干个箱体，所述箱体的内部设有箱体空腔，所述箱体空腔的底面上固定有加热组件，所述箱体的下端面设有箱体凹槽，所述箱体凹槽位于箱体空腔的正下方，所述加热组件贯穿箱体空腔的底面置于箱体凹槽内，所述箱体凹槽的底面上安装有机械手组件，所述箱体凹槽的侧壁上安装有压力传感器，所述压力传感器和机械手组件连接，所述机架内部安装有与加热组件相匹配的输送带一，所述输送带一位于箱体凹槽的下方，所述输送带一的侧面设置有下料槽。

机架上固定有若干个箱体，箱体的内部设有箱体空腔，箱体空腔的底面上固定有加热组件，箱体的下端面设有箱体凹槽，箱体凹槽位于箱体空腔的正下方，加热组件贯穿箱体空腔的底面置于箱体凹槽内，箱体凹槽的底面上安装有机械手组件，箱体凹槽的侧壁上安装有压力传感器，压力传感器和机械手组件连接，机架内部安装有与加热组件相匹配的输送带一，输送带一位于箱体凹槽的下方，输送带一的侧面设置有下料槽，瓶子通过输送带一进入箱体内，通过加热组件进行加热和保温，而箱体内的压力传感器会实时监测每个瓶子内部的压力值是否接近其许用压力，若压力传感器在加热过程中监测到出现内部压力值接近其许用压力的瓶子时，则通过机械手组件抓起瓶子并将瓶子抓至下料槽进而送出设备，这样设计防止了瓶装辣椒酱出现爆瓶现象而影响到设备的使用寿命和工作人员的生命安全，提高了设备的安全性能。

作为优选，机械手组件位于箱体凹槽底面的中间位置，加热组件置于机械手组件两侧，输送带一置于加热组件的正下方，下料槽置于两条输送带一之间且位于机械手组件的正下方，机架内部安装有输送带二，输送带二位于下料槽的正下方，通过加热组件给输送带一上的瓶子进行微波加热，下料槽两边均设有输送带一，两条输送带一同时工作提高了设备的工作效率，机械手组件将压力异常的瓶子放置下料槽下面的输送带二上，通过输送带二送出设备。