[实用新型]一种用于方便面生产线上撒料的装置

说明书

本实用新型公开了一种用于方便面生产线上撒料的装置，属于食品加工设备技术领域，包括储料仓和撒料仓；其特征在于：所述储料仓和撒料仓之间还设置有混料槽，所述储料仓包括储料仓Ⅰ和储料仓Ⅱ，储料仓Ⅰ和混料槽之间还设置有破碎槽；本实用新型的有益效果是：本装置将粉碎、混合及撒料集成于一体，解决了方便面生产线上撒料装置结构单一，功能单一，只能撒调味料的问题；采用特殊结构的破碎槽和混料槽，采用即时粉碎可以有效避免结块黏连及哈喇味产生；利用交叉混合的原理，实现快速均匀混料，并可以灵活的调节配比根据生产的实际情况即时调节。

技术领域：

本实用新型属于食品加工设备技术领域，更具体地涉及一种用于方便面生产线上撒料的装置。

背景技术：

目前方便面生产调味方式及工艺多样化，消费者除了追求味道，也越来越注重多种食材和营养搭配，而目前针对于方便面生产线上撒料装置结构单一，功能单一，想要把花生、芝麻、青豆等坚果类物料均匀的撒到面块的表面，丰富产品的味道和口感，使产品的营养更丰富，真正做到“好吃看得见”。

这是由于花生、芝麻、青豆等坚果类物料密度、形状和粘度均存在较大的差异，实现均一撒放难度较大，我们公司目前采用的是将花生和青豆进行提前粉碎，然后根据工艺的需求按照比例混合，最后利用撒料辊进行撒放，但是由于物料本身粘性较大，随着放置一段时间会产生结块的问题，另外花生碎在夏天还会产生哈喇味，严重影响产品的品质。

实用新型内容：

为解决上述问题，克服现有技术的不足，本实用新型提供了一种用于方便面生产线上撒料的装置；

解决的第一个技术问题是：目前针对于方便面生产线上撒料装置结构单一，功能单一，只能撒调味料；

解决的第二个技术问题是：将花生和青豆进行提前粉碎，然后根据工艺的需求按照比例混合，最后利用撒料辊进行撒放，但是由于物料本身粘性较大，随着放置一段时间会产生结块的问题，另外花生碎在夏天还会产生哈喇味，严重影响产品的品质。

本实用新型解决上述技术问题的具体技术方案为：所述的用于方便面生产线上撒料的装置，包括储料仓和撒料仓；其特征在于：所述储料仓和撒料仓之间还设置有混料槽，所述储料仓包括储料仓Ⅰ和储料仓Ⅱ，储料仓Ⅰ和混料槽之间还设置有破碎槽；

所述混料槽的纵截面设置成倒等腰三角形，混料槽的上端面间隔开设有沿水平方向平行设置的预设数量的开槽，开槽的上部敞开设置有位于混料槽的上端面的槽口，开槽的下部为开槽与混料槽下端面围成的槽面；相邻槽面的底部左右交替开设有位于混料槽的下端面的出料口，

所述撒料仓包括一组撒料辊，撒料辊的两侧通过转动连接的方式连接在机架上，撒料辊的转轴与撒料辊电机的输出端相连。

进一步地，所述的破碎槽包括支架、储料漏斗、环形支架、摩擦轨、摩擦轮、使摩擦轨在环形支架内转动的电动机、用来限制摩擦轨的转动路径的电动机基座和粉碎轮。

进一步地，所述支架下端固定在粉碎轮中央位置，所述储料漏斗与摩擦轨相连接，所述环形支架固定在电动机基座上，所述摩擦轨安装在环形支架内，所述摩擦轮固定在电动机主轴上，与摩擦轨相接触，所述电动机固定在电动机基座上，输出端带动摩擦轮转动，所述电动机基座与环形支架连接，所述粉碎轮固定在支架的下端，位于摩擦储料漏斗的上方，支架的上端与撒料辊的机架固定。

进一步地，所述撒料仓包括一组相对运动的撒料辊Ⅰ、撒料辊Ⅱ和机架，撒料辊Ⅰ的转轴设置有主动轮Ⅰ，撒料辊Ⅱ的转轴设置有主动轮Ⅱ，主动轮Ⅰ和主动轮Ⅱ啮合相连。

本实用新型的有益效果是：本装置将粉碎、混合及撒料集成于一体，解决了方便面生产线上撒料装置结构单一，功能单一，只能撒调味料的问题；

本装置采用特殊结构的破碎槽和混料槽，采用即时粉碎可以有效避免结块黏连及哈喇味产生；利用交叉混合的原理，实现快速均匀混料，并可以灵活的调节配比根据生产的实际情况即时调节。