[实用新型]一种面包切割成型机有效

专利信息
申请号: 202020404877.8 申请日: 2020-03-25
公开(公告)号: CN211881968U 公开(公告)日: 2020-11-10
发明(设计)人: 蔡文海;张坤 申请(专利权)人: 上海四和食品有限公司
主分类号: A21C5/00 分类号: A21C5/00;A21C9/08
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 201600 上*** 国省代码: 上海;31
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摘要:
搜索关键词: 一种 面包 切割 成型
【权利要求书】:

1.一种面包切割成型机,其特征在于:包括机体,所述机体上设置有用于储存面团的料斗(4),所述机体上转动设置有两个星轮(5),且两个星轮(5)位于料斗(4)的出料口处,所述星轮(5)上设置有用于切割面团的切刀(51),转动所述星轮(5)将面团分成两部分,所述机体上设置有用于传送面团的传送带(12)。

2.根据权利要求1所述的面包切割成型机,其特征在于:所述传送带(12)的上方设置有用于对面团进行塑形的定型传输带(13),所述定型传输带(13)与传送带(12)的相对侧运行方向相反。

3.根据权利要求2所述的面包切割成型机,其特征在于:所述星轮(5)与传送带(12)之间设置有用于运输面团的输送装置(8),所述输送装置(8)包括输送带(81)、料盘(82)和驱动件(83),所述料盘(82)均匀设置在输送带(81)的外表面上,所述驱动件(83)设置在料盘(82)内,所述驱动件(83)带动料盘(82)内的面团沿着垂直于输送带(81)表面的方向运动。

4.根据权利要求3所述的面包切割成型机,其特征在于:所述机体上转动设置有用于驱动面团运动的震荡盘(11),所述震荡盘(11)位于输送装置(8)的上方。

5.根据权利要求4所述的面包切割成型机,其特征在于:所述输送装置(8)与星轮(5)之间设置有储料装置(7),所述储料装置(7)包括转动盘(71),所述转动盘(71)转动设置在机体上,所述转动盘(71)的周侧均匀开设有用于储存面团的储料孔(711),所述星轮(5)中出来的面团进入到储料孔(711)中,转动盘(71)转动,面团从转动盘(71)的最低点处受重力作用落入到输送装置(8)的料盘(82)内。

6.根据权利要求5所述的面包切割成型机,其特征在于:所述星轮(5)与转盘(91)之间设置有用于驱动面团进入到储料孔(711)的驱动装置(6)。

7.根据权利要求6所述的面包切割成型机,其特征在于:所述输送装置(8)与传送带(12)之间设置有用于将面团输送到传送带(12)上的动力装置(9),所述动力装置(9)包括转盘(91)、定位辊(92),所述转盘(91)转动设置在机体上,所述定位辊(92)设置在转盘(91)的一端,所述转盘(91)自转,进而带动转盘(91)上的定位辊(92)运动。

8.根据权利要求7所述的面包切割成型机,其特征在于:所述输送装置(8)、传送带(12)之间设置有固定在机体上且用于承接面团的承接板(10),所述承接板(10)位于转盘(91)的下方,且靠近传送带(12)的一端位于传送带(12)的正上方。

9.根据权利要求7所述的面包切割成型机,其特征在于:所述机体上设置有用于罩设住星轮(5)、驱动装置(6)、储料装置(7)、输送装置(8)的壳体(2)。

10.根据权利要求1所述的面包切割成型机,其特征在于:所述机体的底部安装有自锁万向轮(3)。

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