[实用新型]一种牛角面包的卷包装置有效

专利信息
申请号: 202020404843.9 申请日: 2020-03-25
公开(公告)号: CN211881977U 公开(公告)日: 2020-11-10
发明(设计)人: 蔡建萍 申请(专利权)人: 上海四和食品有限公司
主分类号: A21C11/00 分类号: A21C11/00
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 201600 上*** 国省代码: 上海;31
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摘要:
搜索关键词: 一种 牛角 面包 装置
【说明书】:

本实用新型涉及一种牛角面包的卷包装置,包括压辊机构和卷包机构,所述压辊机构包括电机二和压辊,所述电机二的电机轴同轴固定在压辊上,所述电机二的转速可调,所述压辊机构上设有用于推动压辊滑移的伸缩机构,所述卷包机构包括卷包网、拉杆一和拉杆二,所述拉杆一固定连接在卷包网一端,所述拉杆二底端安装有挂钩,所述卷包网的另一端连接在挂钩上,所述挂钩悬挂卷包网不同位置,实现调节卷包网松紧。本实用新型具有调节牛角包的卷松卷紧的效果。

技术领域

本实用新型涉及面试加工的技术领域,尤其是涉及一种牛角面包的卷包装置。

背景技术

当前人民生活水平日益提高,对于饮食的需要也有调整的需要,人们在平时的饮食中特别是早餐时对面包的需求量越来越大,而早先的块状面包已被花式面包慢慢取代,现在市场上的牛角面包有酥软可口的也有较为劲道的。

现有技术中,授权公告号为CN202286049U的一篇中国专利文件,记载了一种生产牛角面包的搓卷装置,包括机架、进料输送带、出料输送带,在机架的进口端处安装有一对压实辊,在机架的压实辊后端安装有上下两组环形搓卷胶带,在上下两组环形搓卷的相对面处的环形搓卷胶带的相对面处的环形搓卷胶带的内侧面上各自安装有垫块,在机架的后端安装有出料输送带。

上述中的现有设计方案存在以下缺陷,牛角包的松软不可调节,无法满足不同人群对面包酥软程度的喜好。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足,本实用新型旨在提供一种牛角面包的卷包装置,其具有调节牛角包的卷松卷紧的效果。

本实用新型的上述目的是通过以下技术方案得以实现:

一种牛角面包的卷包装置,包括压辊机构和卷包机构,所述压辊机构包括电机二和压辊,所述电机二的电机轴同轴固定在压辊上,所述电机二的转速可调,所述压辊机构上设有用于推动压辊滑移的伸缩机构,所述卷包机构包括卷包网、拉杆一和拉杆二,所述拉杆一固定连接在卷包网一端,所述拉杆二底端安装有挂钩,所述卷包网的另一端连接在挂钩上,所述挂钩悬挂卷包网不同位置,实现调节卷包网松紧。

通过采用上述技术方案,电机二的转动带动压辊的转动,压辊转速的大小受电机二控制,因此电机二转动速度的快慢影响面皮卷的松紧,卷包网直接与半卷包接触,卷包网与牛角包接触的时间长短影响牛角包卷紧卷松,通过挂钩来调节卷包网与牛角包接触时间,进而控制牛角包卷松卷紧。

本实用新型在一较佳示例中可以进一步配置为:所述压辊两端均设有支撑筒,所述支撑筒高度方向上开设有供压辊滑移的槽。

通过采用上述技术方案,支撑筒为压辊机构提供安装点,同时也为其他结构提供安装点。

本实用新型在一较佳示例中可以进一步配置为:所述伸缩机构包括固定板一、液压缸、推杆和固定板二,所述固定板一固定连接在支撑筒内,所述液压缸固定连接在固定板一底面,所述推杆活动连接在液压缸底端,所述固定板二固定连接在推杆底端。

通过采用上述技术方案,固定板固定在支撑筒内,液压缸固定在固定板上,推杆在液压缸来回推动下做伸缩运动,推杆带动压辊做上下运动,实现压辊对面皮的转速作用。

本实用新型在一较佳示例中可以进一步配置为:所述压辊机构还包括凸起和滑轨,所述凸起固定连接在电机二上,所述滑轨固定连接在槽的长度方向上,所述电机二在上的凸起在滑轨内滑移。

通过采用上述技术方案,滑轨起到限位作用,凸起用于将电机二活动连接在滑轨上,实现电机二与压辊同步运动。

本实用新型在一较佳示例中可以进一步配置为:所述支撑筒一侧设置有将面皮送到压辊机构内做初步加工的送料机构。

通过采用上述技术方案,送料机构将面皮送入的到压辊机构,进而实现压辊机构对面皮的加工。

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