[实用新型]一种食品加工用冷却装置

说明书

本实用新型公开了一种食品加工用冷却装置，包括底座和柜体，所述柜体固定设于底座上，柜体内通过隔板分为冷却仓和器械仓，隔板上等距插设有多根冷风筒，每根冷风筒位于冷却仓内的筒段上均环向等距设有多个出风孔及多块翻动板，底座上固定设有冷风机,冷风机的输出端上密封连接有主导风管,主导风管远离冷风机的一端延伸至器械仓内，冷却仓侧壁下部设有导料管，导料管远离冷却仓的一端固定设有管堵，导料管上密封套设有冷却套管，管堵上转动插设有第一转杆,第一转杆位于导料管内的杆段上设有螺旋叶片，该装置能够快速均匀将食材进行冷却，耗时短且效果好，大大提高企业生产加工效率，结构简单，方便实用。

技术领域

本实用新型涉及食品加工装置技术领域，具体是一种食品加工用冷却装置。

背景技术

食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型；食品加工工业的发展历史比较悠久，是具有连续而有组织的经济活动工业体系，随着科学技术的不断进步，现代的食品工业发展迅速， 食品加工的范围和深度不断扩展，利用的科学技术也越来越先进。

在食品加工过程中，有的食材在经历上道工序加热后需进行冷却才能进行下道工序，而传统的方式是将食材放在容器中自然冷却，非常耗费工作时间，进而影响企业经济效益，因此，本实用新型提出一种食品加工用冷却装置来解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型的实施例目的在于提供一种食品加工用冷却装置，以解决上述问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种食品加工用冷却装置，包括底座和柜体，所述柜体固定设于底座上，柜体内通过隔板分为冷却仓和器械仓，隔板上等距插设有多根冷风筒，每根冷风筒位于冷却仓内的筒段上均环向等距设有多个出风孔及多块翻动板，底座上固定设有冷风机,冷风机的输出端上密封连接有主导风管,主导风管远离冷风机的一端延伸至器械仓内，主导风管上设有与冷风筒根数相同的分导风管，分导风管上端分别与多根冷风筒下端转动连接，冷却仓侧壁下部设有导料管，导料管远离冷却仓的一端固定设有管堵，导料管上密封套设有冷却套管，管堵上转动插设有第一转杆,第一转杆位于导料管内的杆段上设有螺旋叶片。

在一种可选方案中：所述底座底部固定设有减震垫板。

在一种可选方案中：每个所述出风孔上均设有滤网，冷却仓顶部设有加料口和多个排风扇。

在一种可选方案中：所述隔板底部固定设有第二电机，多根冷风筒与第二电机的输出轴之间通过皮带传动机构相连接。

在一种可选方案中：所述底座上固定设有水箱，水箱侧壁下部设有出水管,出水管远离水箱的一端延伸至冷却套管内，出水管上设有水冷机，冷却套管上设有返水管,返水管远离冷却套管的一端延伸至水箱内。

在一种可选方案中：所述底座上设有集料箱,导料管远离冷却仓的一端设有出料管，出料管下端延伸至集料箱上方，集料箱侧壁上固定设有连接块,连接块上转动插设有第二转杆,底座上固定设有第一电机,第一电机的输出轴与第二转杆下端相连接，第二转杆与第一转杆之间通过锥齿轮传动组件相连接。

相较于现有技术，本实用新型实施例的有益效果如下：

1、设有冷风机、柜体、翻动板、冷风筒、排风扇和水冷循环系统，该装置能够快速均匀将食材进行冷却，耗时短且效果好，大大提高企业生产加工效率，结构简单，方便实用；

2、设有减震垫板，能有效减小装置运行时的震动幅度，大大提高其稳定性及安全性。

附图说明

图1为本实用新型第一实施例的结构示意图。

图2为本实用新型第二实施例的结构示意图。