[实用新型]甜瓣子发酵罐有效

专利信息
申请号: 202020299270.8 申请日: 2020-03-11
公开(公告)号: CN213295356U 公开(公告)日: 2021-05-28
发明(设计)人: 李恒;邓维琴;陈功;李雄波;陈相杰;张其圣 申请(专利权)人: 四川省食品发酵工业研究设计院
主分类号: C12M1/38 分类号: C12M1/38;C12M1/36;C12M1/02;C12M1/00;A23L11/50
代理公司: 成都虹桥专利事务所(普通合伙) 51124 代理人: 敬川
地址: 610000 四川省*** 国省代码: 四川;51
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摘要:
搜索关键词: 甜瓣子 发酵
【权利要求书】:

1.甜瓣子发酵罐,包括罐体,所述罐体的底部设置有出料阀(7);其特征在于:还包括螺旋输送机,所述螺旋输送机的进料口与出料阀(7)的出料口相连接;还包括载重台(13),所述载重台(13)的底部设置有滚轮(14);所述罐体设置在载重台(13)上。

2.如权利要求1所述的甜瓣子发酵罐,其特征在于:所述罐体上设置有pH计(4),所述pH计(4)的探头伸入罐体内。

3.如权利要求2所述的甜瓣子发酵罐,其特征在于:所述罐体上还设置有温度传感器(5),所述温度传感器(5)的探头伸入罐体内。

4.如权利要求1所述的甜瓣子发酵罐,其特征在于:所述螺旋输送机包括筒形外壳,所述筒形外壳的一端设置有出料驱动装置(8)、另一端为物料出口(9),所述筒形外壳内设置有与出料驱动装置(8)传动连接在一起的螺旋轴,所述螺旋轴上设有螺旋叶片。

5.如权利要求1至4中任意一项所述的甜瓣子发酵罐,其特征在于:还包括设置在罐体上的罐盖(3),所述罐盖(3)上设有物料观察窗口(2)。

6.如权利要求5所述的甜瓣子发酵罐,其特征在于:还包括搅拌装置,所述搅拌装置包括设置在罐盖(3)上的搅拌驱动装置(1)及设置在罐体内搅拌桨(6),所述搅拌桨(6)与搅拌驱动装置(1)传动连接。

7.如权利要求6所述的甜瓣子发酵罐,其特征在于:还包括设置在罐体上的保温结构。

8.如权利要求7所述的甜瓣子发酵罐,其特征在于:所述保温结构包括套设在罐体上的保温套(12),所述保温套(12)与罐体外壁之间形成有保温腔,所述保温套(12)上设有分别与保温腔连通的进水口(10)和出水口(11)。

9.如权利要求8所述的甜瓣子发酵罐,其特征在于:所述出水口(11)的位置高于进水口(10)的位置。

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