[实用新型]一种使用方便的蒸汽烤箱

说明书

本实用新型涉及一种使用方便的蒸汽烤箱。现有蒸汽烤箱不具备蒸制肠粉的功能。本实用新型包括壳体，所述壳体内设有烹饪腔和蒸汽组件，蒸汽组件产生输入烹饪腔的蒸汽以蒸制食材，所述烹饪腔内设有可插拔的蒸屉，使用时，蒸屉插置在所述烹饪腔内，以使烹饪腔与外界空间隔绝。通过在烹饪腔内增设可插拔的蒸屉来实现蒸制肠粉的功能，液态食材铺设在蒸屉上并蒸汽组件产生的蒸汽蒸制成熟，通过增加烤箱的功能来提升使用体验。蒸屉插入烹饪腔并使得烹饪腔与外界空间隔绝，防止因蒸汽外泄而影响烹饪效率。

技术领域

本实用新型涉及食品加工领域，具体涉及一种蒸汽烤箱。

背景技术

现有的烤箱包括壳体，所述壳体内设有烹饪腔以及设置在烹饪腔内的蒸制组件，在使用时，蒸制组件产生输入烹饪腔的蒸汽并蒸制食材，但现有的烤箱内只设有烤架，不具备蒸制肠粉的功能，影响使用体验。

实用新型内容

为了解决现有技术的不足，本实用新型提供一种使用方便的蒸汽烤箱，通过在烹饪腔内设置蒸屉来增加蒸制肠粉的功能，提升使用体验。

本实用新型通过以下方式实现：一种使用方便的蒸汽烤箱，包括壳体，所述壳体内设有烹饪腔和蒸汽组件，蒸汽组件产生输入烹饪腔的蒸汽以蒸制食材，所述烹饪腔内设有可插拔的蒸屉，使用时，蒸屉插置在所述烹饪腔内，以使烹饪腔与外界空间隔绝。通过在烹饪腔内增设可插拔的蒸屉来实现蒸制肠粉的功能，液态食材铺设在蒸屉上并蒸汽组件产生的蒸汽蒸制成熟，通过增加烤箱的功能来提升使用体验。蒸屉插入烹饪腔并使得烹饪腔与外界空间隔绝，防止因蒸汽外泄而影响烹饪效率。

作为优选，所述烹饪腔前壁开设敞口，所述敞口形成供所述蒸屉插拔的取放通道。敞口为蒸屉插拔提供取放通道，方便蒸屉取放操作，还利用蒸屉起到封堵敞口的作用，进而通过减少蒸汽外泄来提升热量利用效率。

作为优选，所述蒸屉包括横置的蒸板以及设于蒸板前缘且竖置的挡板，蒸屉插入烹饪腔，所述挡板密封封堵所述敞口。蒸板为食材提供平铺区域，确保肠粉被蒸制成熟，挡板起到遮挡敞口的作用，减少蒸汽外泄量。

作为优选，所述烹饪腔内设置至少两个竖向叠置的蒸屉，安装到位后，所述挡板匹配衔接并密封封堵所述敞口。通过增加蒸屉数量来合理利用烹饪腔内空间，既确保各蒸屉间预留有供蒸汽流通的空间，满足对应蒸屉所需的蒸制热量，还有效增加同步加工的肠粉数量，提升使用体验。各蒸屉竖向叠置并通过拼合的挡板起到封堵敞口的作用。

作为优选，所述烹饪腔位于所述敞口两侧的内侧壁上设有横向设置的引导槽，安装时，蒸屉两侧侧缘分别插入对应引导槽，以使蒸板以水平姿态定位在烹饪腔内。引导槽既对蒸屉起到承托作用，还对插拔蒸屉起到引导作用，确保蒸屉能以水平姿态定位在预设位置，有效防止食材因蒸板倾斜而发生侧向泄露的情况。

作为优选，所述烹饪腔的内侧壁隆起形成引导块，竖向相邻的引导块间围合形成所述引导槽，安装到位后，所述蒸屉通过侧缘搭接在对应引导块的顶缘上。竖向相邻的引导块间围合形成所述引导槽，对蒸屉起到承托和限位作用，还方便加工。

作为优选，所述蒸板的前后向长度小于所述烹饪腔的前后向深度，安装到位后，所述蒸板与烹饪腔侧壁间形成供蒸汽竖向流通的输汽通道。蒸板可以完整插入烹饪腔，确保敞口可以被完整封堵。

作为优选，所述蒸板的周缘向上翻转形成围边。通过设置围边来形成放置食材的凹槽，有效防止食材因扩散流淌而发生侧漏的情况，还对肠粉起到定型作用。

作为优选，所述挡板的前侧壁上设有把手。把手外凸于挡板前侧壁，既有效降低把手温度，防止使用者因抓握把手而发生烫伤的情况，还方便使用者通过抓握把手取放蒸屉。

作为优选，所述蒸汽组件包括水箱、水泵以及蒸汽发生器，蒸汽发生器通过水泵抽取水箱内水源并形成输入烹饪腔的蒸汽。通过设置蒸汽组件来为蒸制肠粉提供蒸汽，确保肠粉均匀受热，提升烹饪品质。