[实用新型]摊凉车

说明书

本实用新型涉及摊凉车，属于推车技术领域，其包括推车本体,推车本体上设置有接料斗，接料斗上均布有若干与外界相连通的小孔。将热卤好的食物放入接料斗中后，并通过推车本体将食物运输至下一工序时，食物可以通过接料斗上均布的小孔进行通风散热，从而使得食物在被推车本体进行运输的过程中可以快速散热，从而便于运输至下一工序中进行再加工。本实用新型具有便于经过加热卤制后的食物进行降温的效果。

技术领域

本实用新型涉及推车领域，尤其是涉及一种摊凉车。

背景技术

目前，推车是以人力推、拉的搬运车辆，特别是在食品加工厂，可以将卤制好的卤制品进行运输至下一道工序中去，在短距离运输食物时十分方便。现有技术中传统的推车如图1所示，包括接料斗，将经过加热卤制好的食物放入到接料斗中，再通过推车运输到宰切工序中进行切割。

上述中的现有技术方案存在以下缺陷：将加热卤制后的食物放入接料斗中进行运输，由于食物的堆叠，不利于食物的降温，以至于将食物通过推车运输至宰切工序时，不利于食物的切割成型。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种摊凉车，具有便于经过加热卤制后的食物进行降温的优点。

本实用新型的上述目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种摊凉车，包括推车本体,所述推车本体上设置有接料斗，所述接料斗上均布有若干与外界相连通的小孔。

通过采用上述技术方案，将热卤好的食物放入接料斗中后，并通过推车本体将食物运输至下一工序时，食物可以通过接料斗上均布的小孔进行通风散热，从而使得食物在被推车本体进行运输的过程中可以快速散热，从而便于运输至下一工序中进行再加工，具有便于经过加热卤制后的食物进行降温的优点。

本实用新型在一较佳示例中可以进一步配置为：所述接料斗沿其长度方向由低到高倾斜设置。

通过采用上述技术方案，将接料斗沿其长度方向进行倾斜设置，便于将食物中掉落的残渣汤汁朝向低处流，从而便于将残渣和汤汁进行清理。

本实用新型在一较佳示例中可以进一步配置为：所述推车本体上于所述接料斗的下方设置有接料盘。

通过采用上述技术方案，通过在接料斗的下方设置有接料盘，从而便于将接料斗中滴落的残渣和汤汁进行收集，减少残渣和汤汁直接掉落在地面上，影响环境。

本实用新型在一较佳示例中可以进一步配置为：所述接料斗包括接料槽、第一挡板和第二挡板，所述接料槽的横截面为凵形，所述第一挡板和第二挡板沿接料槽的长度方向分别设置于接料槽两端的开口处，所述接料槽包括第一料槽和第二料槽，所述第一料槽的一端穿设并滑动连接于所述第二料槽内，所述第二料槽远离所述第一料槽的一端竖向设置有竖杆，所述竖杆上套设并滑动连接有套筒，所述第二料槽沿所述接料槽长度方向开设有开槽，所述第一料槽上设置有穿出开槽并沿开槽长度方向滑动的滑块，所述套筒通过第一连杆与所述滑块连接，所述第一连杆的两端分别与所述套筒和所述滑块转动连接。

通过采用上述技术方案，当需要一次性进行运输的食物较多时，沿着竖杆的长度方向向下滑动套筒，套筒通过第一连杆带动滑块沿着开槽的长度方向滑动，从而使得滑块带动第一料槽从第二料槽中滑出，进而增加了接料槽中的储物空间，以便更多经过热卤的食物进行运输，具有增加接料槽储物空间、增加运输量的优点。

本实用新型在一较佳示例中可以进一步配置为：所述接料盘包括第一料盘和第二料盘，所述第一料盘穿设并滑动连接于所述第二料盘内，所述第一料盘通过第二连杆与所述第一料槽连接。

通过采用上述技术方案，在第一料槽从第二料槽中滑出的过程中，第一料槽通过第二连杆带动第一料盘从第二料盘中滑出，从而使得接料槽增加储物空间的同时，接料盘可以一同增加空间，以便减少接料槽放入食物后，残渣和汤汁掉落在地面上，从而避免污染环境。