[实用新型]一种蒸汽烹饪器具

权利要求书

1.一种蒸汽烹饪器具，包括煲体以及用于打开或关闭所述煲体的煲盖，所述煲体内放置有内胆，且所述煲体内设置有位于所述内胆下方且用于产生蒸汽的蒸汽发生腔；所述烹饪器具还包括能够内置于所述煲体内的蒸汽隔板，所述蒸汽隔板可用于承载所述内胆，所述蒸汽隔板设置有若干个过汽孔，其特征在于，

所述蒸汽隔板具有凹陷区，所述凹陷区与所述内胆的底壁之间形成有容纳高温蒸汽的底部加热腔，所述底部加热腔正对所述蒸汽发生腔，至少部分所述过汽孔位于所述凹陷区，所述蒸汽发生腔内的气体通过位于所述凹陷区的过汽孔进入所述底部加热腔。

2.根据权利要求1所述的一种蒸汽烹饪器具，其特征在于，

所述内胆的侧壁与所述煲体内壁之间形成侧部加热腔；

所述蒸汽隔板还包括围绕所述凹陷区设置的支撑区，所述支撑区亦设置有所述过汽孔，所述凹陷区与所述蒸汽发生腔之间具有过汽通道，所述蒸汽发生腔内的部分蒸汽能够通过所述过汽通道及设置于所述支撑区的过汽孔进入所述侧部加热腔。

3.根据权利要求2所述的一种蒸汽烹饪器具，其特征在于，

位于所述支撑区的所述过汽孔的底面与所述蒸汽发生腔的顶部之间的高度差H大于或者等于1mm。

4.根据权利要求2所述的一种蒸汽烹饪器具，其特征在于，

所述煲盖盖合至所述煲体时，所述内胆的顶部与所述煲盖的底面之间具有过汽间隙，所述过汽间隙与所述侧部加热腔连通。

5.根据权利要求2所述的一种蒸汽烹饪器具，其特征在于，

所述凹陷区的部分区域能够伸入至所述蒸汽发生腔内。

6.根据权利要求5所述的一种蒸汽烹饪器具，其特征在于，

所述凹陷区的外壁设置有能够与所述蒸汽发生腔的内壁配合以防止所述蒸汽隔板晃动的第一防晃筋；和/或

所述蒸汽发生腔的内壁设置有能够与所述凹陷区的外壁配合以防止所述蒸汽隔板晃动的第二防晃筋。

7.根据权利要求1所述的一种蒸汽烹饪器具，其特征在于，

所述蒸汽隔板的顶部设置有多个凸出的用于对所述内胆进行限位的限位筋；或者

所述煲体内壁设置有多个凸出的用于对所述内胆进行限位的限位筋。

8.根据权利要求1所述的一种蒸汽烹饪器具，其特征在于，

所述凹陷区由所述蒸汽隔板的上表面向下凹陷形成。

9.根据权利要求1所述的一种蒸汽烹饪器具，其特征在于，

所述凹陷区在所述内胆底壁的投影覆盖所述内胆底壁的中央区域。

10.根据权利要求1所述的一种蒸汽烹饪器具，其特征在于，

所述过汽孔沿垂直于所述过汽孔轴向的横截面积S满足：5mm²≤S≤15mm²。