[发明专利]抗菌不粘涂层及其制备方法和烹饪设备

权利要求书

1.一种抗菌不粘涂层，其特征在于，包括：

基体涂层；

多个抗菌撒点，所述抗菌撒点设置在所述基体涂层的外表面上，至少两个撒点之间具有间隙，且多个所述抗菌撒点中含有可接触食品的抗菌剂。

2.根据权利要求1所述的抗菌不粘涂层，其特征在于，所述抗菌撒点凸出于所述基体涂层。

3.根据权利要求1所述的抗菌不粘涂层，其特征在于，所述可接触食品的抗菌剂包括纳米氧化锌。

4.根据权利要求1所述的抗菌不粘涂层，其特征在于，所述纳米氧化锌的粒径为1～100nm，优选为5～50nm。

5.根据权利要求3所述的抗菌不粘涂层，其特征在于，所述抗菌撒点中还包括阴离子表面活性剂、非离子表面活性剂或偶联剂中的至少一种；

任选地，所述阴离子表面活性剂或非离子表面活性剂包括十二烷基磺酸钠、月硅酸钠、聚乙二醇单月桂酸酯中的至少一种；

任选地，所述非离子表面活性剂包括辛基酚聚氧乙烯醚、壬基酚聚氧乙烯醚、月桂醇聚氧乙烯醚、异构十三醇聚氧乙烯醚、聚乙二醇脂肪酸酯、聚乙二醇辛基苯基醚中的至少一种；

任选地，所述偶联剂包括钛酸酯偶联剂和硬脂酸偶联剂中的至少一种。

6.根据权利要求1所述的抗菌不粘涂层，其特征在于，基于所述不粘涂层的总面积，所述抗菌剂的含量大于等于0.8g/m²。

7.根据权利要求1所述的抗菌不粘涂层，其特征在于，基于所述抗菌撒点的总质量，所述抗菌撒点中所述抗菌剂的含量为0.5～5％，优选为0.7～3％，更优选为0.8～2％。

8.根据权利要求1所述的抗菌不粘涂层，其特征在于，单位面积的所述不粘涂层内，所述抗菌撒点的面积不少于所述不粘涂层的面积的10％，优选所述抗菌撒点的面积为所述不粘涂层的面积的10％-50％。

9.根据权利要求1所述的抗菌不粘涂层，其特征在于，满足以下条件的至少之一：

抗菌率大于90％；

在距离为0.8～1m、功率为30W、波长为253.7nm的紫外光辐照条件下老化时间大于等于200h；

不粘性为A级；

硬度为H～2H；

平板耐磨大于等于8000次。

10.根据权利要求1所述的抗菌不粘涂层，其特征在于，所述基体涂层包括氟树脂不粘涂层以及陶瓷不粘涂层的至少之一。

11.一种制备权利要求1～10中任一项所述的抗菌不粘涂层的方法，其特征在于，包括：

通过喷涂和烘烤方法形成基体涂层；

通过撒点喷涂和固化工艺在所述基体涂层的外表面上形成抗菌撒点。

12.根据权利要求11所述的方法，其特征在于，在进行撒点喷涂之前，用于形成所述抗菌撒点的涂料预先经过机械分散处理和均质处理中的至少之一。

13.一种烹饪设备，其特征在于，包括：

金属基材；

权利要求1～10中任一项所述的抗菌不粘涂层，所述抗菌不粘涂层设置在所述金属基材的一个表面上。

14.根据权利要求13所述的烹饪设备，其特征在于，所述烹饪设备包括锅具、电饭煲内胆、压力锅内胆和煎烤机烤盘中的至少一种。