[发明专利]一种植物蛋白生产系统有效
| 申请号: | 202011599166.1 | 申请日: | 2020-12-29 |
| 公开(公告)号: | CN112704149B | 公开(公告)日: | 2022-11-04 |
| 发明(设计)人: | 游进明 | 申请(专利权)人: | 浙江庆源顺生物科技有限公司 |
| 主分类号: | A23J3/22 | 分类号: | A23J3/22;A23J3/26 |
| 代理公司: | 嘉兴启帆专利代理事务所(普通合伙) 33253 | 代理人: | 王家蕾 |
| 地址: | 314000 浙江省嘉兴*** | 国省代码: | 浙江;33 |
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| 摘要: | |||
| 搜索关键词: | 一种 植物蛋白 生产 系统 | ||
1.一种植物蛋白生产系统,其特征在于,包括依次设置的下述机构:
植物拉丝蛋白模具(10),包括模具外座(11),所述模具外座(11)一端连接挤出机出料口(12),所述模具外座(11)内部设有圆柱形成型腔(111)和与圆柱形成型腔(111)相连通的圆台形成型腔(112),所述圆柱形成型腔(111)右端设有入料口筛网(1111),所述圆柱形成型腔(111)和圆台形成型腔(112)之间设有出料口筛网(1121),所述圆柱形成型腔(111)内部设有同轴线的分流导管(113),所述分流导管(113)的左端锥形导管(1131)设于出料口筛网(1121)左侧,所述分流导管(113)的右端锥形导管(1132)设于入料口筛网(1111)右侧,所述圆台形成型腔(112)左端连通带道通(131)的模口(13);
组织蛋白切片机(20),包括:支架(21)、料斗(22)和动力装置(23),所述料斗(22)设于支架(21)上,所述料斗(22)包括一入料口(221)和一出料口(222),所述料斗(22)内间隔设有旋切刀(223),所述旋切刀(223)下方设有弧形筛网(224),所述弧形筛网(224)与旋切刀(223)转动形成的圆周同心设置,所述弧形筛网(224)固定连接于料斗(22)内壁,所述动力装置(23)与旋切刀(223)连接,所述动力装置(23)驱动旋切刀(223)旋转;
食品烘干机构(30),包括:干燥机(31),所述干燥机(31)包括加热机构(311)、多层输送带网(312)、活动挡板(313)、导料板(314)、循环风机(315)和分散装置(316),所述加热机构(311)设于干燥机(31)内部,所述多层输送带网(312)设于加热机构(311)上端,所述多层输送带网(312)上端设有进料口(317),所述多层输送带网(312)下端设有出料口(318),所述活动挡板(313)设于多层输送带网(312)之间,所述导料板(314)设于活动挡板(313)下端,活动挡板313与转动把手3132相连;
所述循环风机(315)上端通过回风管(3151)连通干燥机(31)上端,所述循环风机(315)下端通过进风管(3152)连通分散装置(316),所述分散装置(316)设置于多层输送带网(312)下方,所述分散装置(316)用于将热风均匀分散;旋风下料器(32),所述旋风下料器(32)上端设有螺纹接口(321),所述螺纹接口(321)连接有封堵头(3211),所述旋风下料器(32)下端与进料口(317)连通;送料机构(33),所述送料机构(33)与螺纹接口(321)连通,所述送料机构(33)用于运送原料;
食品烘干机构30中所述多层输送带网(312)包括上层输送带网(3121)和下层输送带网(3122),所述上层输送带网(3121)的孔径为a,所述下层输送带网(3122)的孔径为b,满足a<b;所述上层输送带网(3121)的数量设置为3组,所述下层输送带网(3122)设置数量为4组;
食品烘干机构30中所述分散装置(316)呈螺旋分布,所述分散装置(316)内部设有倾斜通孔(161)。
2.根据权利要求1所述的一种植物蛋白生产系统,其特征在于,植物拉丝蛋白模具(10)中,所述圆台形成型腔(112)直径沿着物料出料方向逐渐减小,所述左端锥形导管(1131)直径沿着物料出料方向逐渐减小,所述右端锥形导管(1132)直径沿着物料进料方向逐渐增大;所述左端锥形导管(1131)与圆台形成型腔(112)具有相同的倾角;所述左端锥形导管(1131)与圆台形成型腔(112)的倾角范围为a,a满足:15°<a<30°;所述圆柱形成型腔(111)的右侧设有凹槽一(11111),所述入料口筛网(1111)设于凹槽一(11111)内,所述圆柱形成型腔(111)的左侧设有凹槽二(11211),所述出料口筛网(1121)设于凹槽二(11211)内。
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