[发明专利]一种茶鲜叶处理装置及其处理方法

权利要求书

1.一种茶鲜叶处理装置，包括萎凋床（1）和设置在所述萎凋床（1）侧边的加热装置（2），所述加热装置（2）的上方固定设置有风机（3），其特征在于加热装置（2）中设置有PTC发热体（22），所述加热装置（2）的前端设置有导风板（23），所述风机（3）从上往下吹风，通过所述PTC发热体将气流加热，热气流向萎凋床（1）运动。

2.根据权利要求1所述的茶鲜叶处理装置，其特征在于所述萎凋床（1）的上方固定设置有日光萎凋模拟装置，所述日光萎凋模拟装置包括百叶窗板（4）以及固定在所述百叶窗板（4）上的远红外发射装置（5）。

3.根据权利要求2所述的茶鲜叶处理装置，其特征在于所述百叶窗板（4）包括框架（41），所述框架（41）的内壁上设置有铰接座（44），所述铰接座（44）上通过第二铰接件（43）设置有百叶（42）。

4.根据权利要求3所述的茶鲜叶处理装置，其特征在于所述百叶（42）通过连杆连接，以控制所述百叶（42）开闭，所述连杆的端部设置有旋转开关；

所述百叶窗板（4）上还设置有红外测温装置，与所述旋转开关连接。

5.根据权利要求2所述的茶鲜叶处理装置，其特征在于所述远红外发射装置包括连接柱（51），所述连接柱（51）固定安装在所述百叶窗板（4）的框架（41）上，所述连接柱（51）的顶端设置有横杆（52），所述横杆（52）的下方通过连接件（54）固定安装有远红外发射管（53）。

6.根据权利要求1或2所述的茶鲜叶处理装置，其特征在于所述萎凋床（1）的上方设置有开口，开口中设置有支撑杆（12），所述支撑杆（12）上固定设置有网板（11）。

7.根据权利要求1或2所述的茶鲜叶处理装置，其特征在于所述导风板（23）上设置有中心轴（24），所述中心轴（24）的两端设置有第一铰接件（25），通过所述第一铰接件（25）将所述导风板（23）铰接设置在所述加热装置（2）上。

8.根据权利要求1或2所述的茶鲜叶处理装置，其特征在于所述加热装置（2）的内壁设置有安装槽（21），所述PTC发热体固定安装在所述安装槽（21）中。

9.根据权利要求1或2所述的茶鲜叶处理装置，其特征在于所述加热装置（2）中还设置有热电偶（26），以监控所述萎凋床（1）的温度；

所述PTC发热体（22）设置有多组，所述PTC发热体（22）单独控制，以升高或降低加热温度。

10.一种应用如权利要求1-5任一所述的茶鲜叶处理装置的处理方法，其特征在于包括以下步骤：

1）将茶鲜叶均匀铺设在百叶窗板上，厚度为3-5cm，然后开启红外发射装置，所述红外发射装置的波长范围为4.5-13.4μm；

2）调节红外发射装置的功率，并设置红外测温装置的预设温度为36℃、照射时间设置为20min，当茶鲜叶的温度达到36℃时远红外发射装置5将自动切断电源，当照射时间达到20min时，百叶窗板的百叶自动打开，照射后的茶鲜叶均匀落入萎凋床上；

3）鲜茶叶落在萎凋床的网板上，先启动风机5min冷却茶鲜叶，再静置30min后，加热装置和风机再次启动，开始进行热风萎凋，控制热风温度32-36℃条件下循环间歇吹热风，吹风时间60-90min，暂停吹风60min，总萎凋时间为6-18h。