[发明专利]一种肉类食品专用消毒液及其制备方法在审
| 申请号： | 202011502989.8 | 申请日： | 2020-12-18 |
| 公开（公告）号： | CN112640902A | 公开（公告）日： | 2021-04-13 |
| 发明（设计）人： | 赵建利;孙红霞;张子衿;齐建军;陈姝羽 | 申请（专利权）人： | 北京洛娃日化有限公司 |
| 主分类号： | A01N33/12 | 分类号： | A01N33/12;A01P1/00;A01P3/00 |
| 代理公司： | 北京高文律师事务所 11359 | 代理人： | 徐江华;李宝玉 |
| 地址： | 100102 北京市朝阳区望京*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 肉类 食品 专用 消毒液 及其 制备 方法 | ||
1.一种肉类食品专用消毒液，其特征在于，包含成分及其质量份数如下：
单长链的季铵盐 0.5-5份
双长链的季铵盐 0.5-7份
去离子水 88-99份。
2.根据权利要求1所述的消毒液，其特征在于，所述单长链的季铵盐为十二烷基二甲基苄基氯化铵、十四烷基二甲基苄基氯化铵、十六烷基二甲基苄基氯化铵中的一种或几种。
3.根据权利要求1所述的消毒液，其特征在于，所述双长链的季铵盐为双辛基二甲基氯化铵、双癸基二甲基氯化铵、辛基癸基二甲基氯化铵中的一种或几种。
4.根据权利要求1所述的消毒液，其特征在于，所述单长链的季铵盐和双长链的季铵盐比例为1:1～1:1.5。
5.根据权利要求1所述的消毒液，其特征在于，所述消毒液包含2.3质量份十二烷基二甲基苄基氯化铵、3.4质量份双癸基二甲基氯化铵和94.3质量份去离子水。
6.一种如权利要求1至权利要求5中任一项所述的肉类食品专用消毒液的制备方法，其特征在于，向容器中加入计量好的去离子水，常温依次加入单长链的季铵盐和双长链的季铵盐，60转/分钟搅拌20分钟，全部溶解至澄清透明。
7.一种如权利要求1至权利要求5中任一项所述的肉类食品专用消毒液的使用方法，其特征在于，将所述肉类食品专用消毒液对待消毒物品进行喷雾处理，然后将所述待消毒物品置于无菌环境一段时间，再将所述待消毒物品上的所述肉类食品专用消毒液洗脱。
8.如权利要求7所述的肉类食品专用消毒液的使用方法，其特征在于，所述一段时间为5分钟～10分钟。
9.如权利要求7所述的肉类食品专用消毒液的使用方法，其特征在于，所述待消毒物品是肉类表面。
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