[发明专利]鲜食玉米保鲜方法

权利要求书

1.一种鲜食玉米保鲜方法，其特征在于：包括以下步骤：

S1、根据品种以及成熟度确定采收时间，进行分批采收；

S2、清理

剔除病虫害、畸形和腐烂的果穗，剥去果穗外层苞叶，保留内层苞叶，摘除露出苞叶外部的花丝，并切除超出鲜食玉米果穗基部的穗柄；

S3、浸泡盐溶液

用清水和食用盐配制盐溶液，将清理过的鲜食玉米果穗放到盐溶液中，使盐溶液没过果穗；

S4、果穗控干

将鲜食玉米从盐溶液中捞出，放到阴凉处控干表面水分，直至果穗表面没有明显的水渍；

S5、保鲜包装

将控干水分的鲜食玉米装到纤维袋中，或者塑料周转筐中存放再用塑料膜覆盖保湿，然后将包装好的果穗放到贮藏库中保鲜。

2.根据权利要求1所述的鲜食玉米保鲜方法，其特征在于：在步骤S1中当果穗花丝变深褐色，籽粒饱满、色泽鲜亮，压挤呈乳浆时作为采收时间。

3.根据权利要求1所述的鲜食玉米保鲜方法，其特征在于：在步骤S1中鲜食玉米在授粉后的22～24天作为采收时间。

4.根据权利要求1所述的鲜食玉米保鲜方法，其特征在于：在步骤S3中盐溶液浓度为3％，浸泡时间为30分钟。

5.根据权利要求1所述的鲜食玉米保鲜方法，其特征在于：在步骤S5中贮藏库的温度条件为10℃。