[发明专利]一种食用油菜薹的富硒栽培方法及其应用

说明书

本发明公开了一种食用油菜薹的富硒栽培方法及其应用，该栽培方法的步骤包括：选种育苗、提苗、田间管理和采收；于田间管理步骤中添加硒肥，每亩地所喷施硒肥的量为70～80kg，硒肥由亚硒酸钠、L‑硒‑甲基硒代半胱氨酸、农用中性硅油、水配制而成，且硒肥中有效硒浓度为90～110ppm。本发明提供一种食用油菜薹的富硒栽培方法及其应用，通过特定硒肥的配制以及合理的培育方法，得到了富硒含量高、品质好的油菜薹，赋予了传统油菜薹以新的食用价值，并且培育方法简单，推广应用价值高。

技术领域

本发明涉及植物栽培技术领域，特别是一种食用油菜薹的富硒栽培方法及 其应用。

背景技术

目前硒是人体必需微量元素，缺硒会导致多种疾病的发生，因此硒对人的 健康起着极为重要的作用。而人体的硒元素主要源于食物，食物中的硒受地理 土壤等环境影响，世界有四分之三的国家和地区缺硒，中国营养学会推荐的承 认摄入量为每日50～250微克，但我国成人日平均硒摄入量仅为26～32微克， 与推荐摄入指标相去甚远；实际上有2/3的地区属于缺硒，甚至有29％为严重 缺硒，现如今环境恶化，硒元素已成为影响人类健康的重要因子。

现有研究表明，发现克山病和大骨节病病区食物硒含量普遍偏低，通过补 硒的病人取得极其显著的治疗效果。世界各国都制定了成人膳食硒摄入量，2015 年，美国FDA正式将硒列为必须营养元素，美国食品药品管理局建议每人每天 摄入200微克的硒可防癌。

油菜薹是十字花科植物食用菜薹作物油菜的嫩茎叶，是一种味道鲜美，老 少皆宜，营养丰富的蔬菜。由于我国是缺硒地区，所产油菜薹均为普通油菜， 对于健康补硒来说，需另外食用补硒产品。故需要提出一种新的油菜薹栽培技 术，将硒引入油菜薹中，以解决栽培技术中未将硒引入油菜薹的问题。

发明内容

本发明的目的在于，提供一种食用油菜薹的富硒栽培方法及其应用，用于 解决现有栽培技术中未将硒引入油菜薹的问题。

为解决上述技术问题，本发明提供了一种食用油菜薹的富硒栽培方法，其 步骤包括：(1)选种育苗：选择油菜薹种子并进行育苗，至培育出苗；(2)提 苗：对出苗的油菜薹种子施加尿素或沼气液后，进行提苗；(3)田间管理：对 提苗后的油菜薹植株进行补肥，开始抽薹后喷施硒肥；(4)采收：喷施硒肥7～12 天后依次进行四次油菜薹采收，相邻两次油菜薹采收之间补充尿素、复合肥以 及硒肥且间隔时间为7～12天；每亩地所喷施硒肥的量为70～80kg，硒肥由亚 硒酸钠、L-硒-甲基硒代半胱氨酸、农用中性硅油、水配制而成，且硒肥中有效 硒浓度为90～110ppm。

优选的，硒肥中，亚硒酸钠的浓度为140～160ppm，硅油的浓度为14～16 ppm；硒肥使用前，调节pH至6.2～6.8，于抽薹时期使用。

优选的，油菜薹种子为高硒3号使用油菜薹品种。

优选的，选种育苗步骤中的育苗过程具体包括：采用育苗基质100kg、复 合肥3kg进行混合，装盘润水，使用育苗盘育苗，每穴点种子2粒，每隔一天 进行敞棚通气，浇水保持湿度，出苗一周后剔除同穴中弱苗，三周后开始移栽； 其中，移栽的步骤具体包括：整理种植田并做成厢面宽1m、沟宽30cm、沟深 25cm的形式；在雨后或阴天，按行间距20cm，株间距20cm，每亩10000株进 行移栽，移栽后保持水份，在天旱时要在傍晚进行浇水或补水，并对于没有移 栽活的苗进行补苗。

优选的，选种育苗步骤中的育苗过程具体包括：采用拱棚育苗方式，将火 土30kg、复合15kg、发酵农家肥10kg、田园土500kg进行混合后，于小拱棚 中平铺、压紧制作育苗床，分三次润水润透，播种种子并进行育苗，每隔一天 进行敞棚通气，浇水保持湿度，出苗三周后开始移栽；其中，移栽的步骤具体 包括：整理种植田并做成厢面宽1m、沟宽30cm、沟深25cm的形式；在雨后 或阴天，按行间距20cm，株间距20cm，每亩10000株进行移栽，移栽后保持 水份，在天旱时要在傍晚进行浇水或补水，并对于没有移栽活的苗进行补苗。