[发明专利]一种具有抗氧化及抑菌作用并能增强心脑血管及人体免疫功能的食疗组方

说明书

本发明公开了一种具有抗氧化及抑菌作用并能增强心脑血管及人体免疫功能的食疗组方，由下列成分组成：大豆糖肽、抗性糊精、麦芽糊精、菊粉、低聚果糖、亚麻籽油微囊粉、玉米低聚肽粉、黑木耳提取物、葛根提取物、山楂提取物、苦荞提取物、蔓越莓果粉、γ‑氨基丁酸、D‑核糖、L‑阿拉伯糖、牛磺酸、富硒酵母粉和复合维生素。本复合配方产品，以多种大豆糖肽为主要原料，同时配合多种天然纯中药成分予以辅用，不仅仅能够有效降低血压、血脂，同时能够很好通过抗氧化和抑菌作用，很好的提高人体免疫能力，起到有效的抗衰老，延缓衰老时间的作用，尤其突出的是其能够通过增加心脑血管的功能，进而抑制或降低由于心脑血管病变引起的疾病的发生。是适合大众普遍饮用的一种普惠性复合饮料产品。

技术领域

本发明涉及保健食品领域，具体为一种具有抗氧化及抑菌作用并能增强心脑血管及人体免疫功能的食疗组方。

背景技术

随着社会的发展，尤其是科学技术的进步，大大促进了社会生产力的飞速发展，使得人们的生活得到了很大的改善与提高。快节奏的生活，使得人们在享受着日益丰盈的物质生活的同时，也带来了越来越多的因为生活不规律和饮食结构不合理带来的健康疾病问题，因此，合理膳食 ，增强人体免疫能力，提高健康指数，已经成为越来越多的人关注的问题。

伴随着快节奏的工作和生活，以及不合理的饮食结构和无规律的作休时间，身体亚健康表现的越来越年轻化，其中以心脑血管病表现更为凸显，虽然人们的整体寿命有所延长，但是靠药物等解决免疫低下等亚健康状态，是不科学的。

心脑血管疾病是心脏血管和脑血管疾病的统称，泛指由于高脂血症、血液黏稠、动脉粥样硬化、高血压等所导致的心脏、大脑及全身组织发生的缺血性或出血性疾病。心脑血管疾病是一种严重威胁人类，特别是50岁以上中老年人健康的常见病，具有高患病率、高致残率和高死亡率的特点，即使应用目前最先进、完善的治疗手段，仍可有50%以上的脑血管意外幸存者生活不能完全自理，全世界每年死于心脑血管疾病的人数高达1500万人，居各种死因首位，且病发群体慢慢有区域年轻化趋势。

大豆糖肽是指以酶工艺将大豆低聚糖和大豆低聚肽按一定比例组成的复合物。为黄色至浅黄色固体粉末，易吸潮。大豆低聚肽和大豆低聚糖分子量都很小，可完全溶于水，水溶液为金黄色澄清透明液体。无豆腥味、口感好、酸碱稳定性、流动性好。具有良好的生理功能，具体体现在以下几个方面：1、吸收迅速，无需消化。大豆低聚肽和大豆低聚糖分子量都很小，无需消化可迅速进入血液发挥作用。药代动力学显示口服大豆糖肽后5min进入血液，15min后开始发挥功效，半衰期为12h。2、具有良好的调节血脂的功能。实验表明能显著降低高血脂症大鼠血清的TC、TG、LDL-C，升高HDL-C，改善血脂水平。对防治高脂血症和心血管病具有重要意义。3、具有影响血管内活性物质生成的功能。实验证实能升高PGI2、NO，降低TXA2和TXA2/PGI2比值。防止脂质过氧化、减少血栓形成和维护正常的血管舒缩功能，起到抗粥脉硬化的作用。4、改善血液流变学。提高红细胞变形能力，降低红细胞聚集性，改变血液粘滞状态，降低全血和血浆粘度、预防血中脂质在主动脉壁沉积，恢复红细胞刚性指数，祛除血管壁沉积的脂质斑块，恢复血管弹性。5、抗氧化功能。糖肽对H，O、DPPH自由基、ABTS、脂质过氧化物中间产物自由基等均有较好的清除作用，抑制邻苯三酚自氧化作用，有效延缓细胞衰老过程。6、增加机体免疫功能。大豆糖肽可显著提高小鼠的T淋巴细胞转化作用、巨噬细胞吞噬能力、E-玫瑰花环形成、Nk自然杀伤细胞和血浆免疫球蛋白含量。7、增强体力，抗疲劳。大豆糖肽可显著增加动物体内肝糖原和肌糖原含量，具有显著增强体力作用。8、降血糖、防治糖尿病。大豆糖肽可以缓慢抑制肠微绒毛上的α-葡萄糖苷酶分解糖供体内葡萄糖，从而达到降血糖，辅助防治糖尿病的作用。9、调节肠道功能，防治便秘。大豆糖肽中的低聚糖不被人体吸收，但可以促进大肠中双歧杆菌的增殖、生长，分泌有益于健康的微生素及微量元素、抑制有害细菌增殖和有害物质分泌，增加大肠蠕动，促进排便 。虽然大豆低聚糖和大豆低聚肽都有以上描述的数种功能，但二者联用效果要强于单一使用，尤其是在对血液调节改善方面。