[发明专利]一种杏鲍菇培养料及栽培方法

权利要求书

1.一种杏鲍菇培养料，其特征在于，由以下原料按照质量份数制成：

玉米芯24～28份，木屑30～35份，麦麸24～30份，甘蔗渣10～20份，玉米粉5～10份，豆粕3～5份，石灰0.8～1.5份，轻质碳酸钙0.5～1.5份；

制备时检测各种原料的含水量，确定搅拌时的加水量，先将玉米芯、木屑、麦麸、甘蔗渣、玉米粉和豆粕加入搅拌机中搅拌均匀；然后加入水、石灰和轻质碳酸钙，并搅拌；含水量控制在65～70%，pH7～8.5。

2.根据权利要求1所述的一种杏鲍菇培养料，其特征在于，

所述甘蔗渣经过淋水发酵2个月以上。

3.根据权利要求1所述的一种杏鲍菇培养料，其特征在于，

所述木屑包括粗木屑和细木屑，所述粗木屑与细木屑之比为1:1～2。

4.根据权利要求1所述的一种杏鲍菇培养料，其特征在于，

所述玉米芯经过1～2%的石灰水浸泡或喷淋。

5.一种杏鲍菇的栽培方法，其特征在于，包括以下步骤：

装袋，采用高压聚丙烯塑料袋填料制菌包，每袋装入培养料1.1～1.3kg；

灭菌，121～123℃高压灭菌 2h；

接种，灭菌后的菌包要及时移入接种室内冷却，待袋内料温降至 25℃以下时开始接种；

菌丝培养，将菌包放入菌丝培养室培养，菌丝培养室温度20～25℃，空气相对湿度60～70%；

育菇，将菌包移入菌菇培养室培养，菌菇培养室温度12～14℃，空气相对湿度在85～95%；

采收，当菇柄伸长至12～15cm、菇盖呈半圆球形时开始采收；

冷藏，将杏鲍菇装入塑料袋，并在4～5℃冷库内贮藏。

6.根据权利要求5所述的一种杏鲍菇的栽培方法，其特征在于，

接种前塑料袋的袋壁用高锰酸钾溶液清洗消毒，通过揉搓挤压方法使袋内菌丝粘连的枝条菌种松散开来。

7.根据权利要求5所述的一种杏鲍菇的栽培方法，其特征在于，

根据菌丝发热量和氧气需求量设置通风换气次数和时间长短，二氧化碳浓度控制在0.2%以下。

8.根据权利要求5所述的一种杏鲍菇的栽培方法，其特征在于，

育菇时，采用喷雾保持湿度，喷雾时喷雾器头朝上喷雾。