[发明专利]一种木糖醇的生产工艺

说明书

本发明涉及利用自然资源制糖工业技术领域，具体公开了一种木糖醇的生产工艺，依次包括木糖溶解→备料→氢化→混合→脱色→离子交换→蒸发→结晶→离心→干燥等步骤，得到固态晶体状木糖醇，经过包装形成成品。本发明将木糖醇化浓缩为木糖醇，该工艺木糖醇结晶率高，纯度更符合要求，耗能少，工艺更加合理，且有效的降低了工人的劳动强度，较大幅度的降低了加工成本，较好的解决了制取木糖醇的工艺落后的问题。

技术领域

本发明涉及利用自然资源制糖工业技术领域，尤其是涉及一种木糖醇的生产工艺。

背景技术

木糖醇是一种五碳糖醇，是木糖代谢的正常中间产物，外形为结晶性白色粉末，广泛存在于果品、蔬菜、谷类、蘑菇之类食物和木材、稻草、玉米芯等植物中。它可用作甜味剂、营养剂和药剂在化工、食品、医药等工业中广泛应用。就目前来说，我国木糖醇生产的工艺大部分采用的是中和脱酸工艺。就是在净化水解液时采用中和法。此法的工艺路线就是原料经水解、中和、脱色、离子交换、浓缩处理等步骤最后到相对出度比较髙的液体木糖醇。

发明内容

有鉴于此，本发明的目的是针对现有技术的不足，提供一种木糖醇的生产工艺，将木糖醇化浓缩为木糖醇，该工艺木糖醇结晶率高，纯度更符合要求，耗能少，工艺更加合理，且有效的降低了工人的劳动强度，较大幅度的降低了加工成本，较好的解决了制取木糖醇的工艺落后的问题。

为达到上述目的，本发明采用以下技术方案：

一种木糖醇的生产工艺，包括以下步骤：

1)木糖溶解，分别加入原料结晶木糖和热工艺水，使其溶解形成浓度为50％-55％木糖水溶液；

2)备料，在步骤1得到的溶液中加入备料罐，加入一定量的催化剂，形成混合溶液；

3)氢化，将步骤2得到的溶液加入一定压力的氢气，并加热使溶液醇化；

4)混合，将步骤3得到的溶液加入热工艺水和木糖醇母液，得到浓度为50％-55％的混合溶液；

5)脱色，将步骤4得到的混合溶液经过颗粒碳柱吸附过滤脱色；

6)离子交换，将步骤5得到的溶液经过离子交换除去金属离子及其他杂质离子；

7)蒸发，将步骤6得到的溶液进行双效蒸发和三效蒸发，使溶液浓度达到70％-75％；

8)结晶，将步骤7得到的溶液继续加注蒸汽加热，使水溶液浓度继续升高至85％-90％；

9)离心分离，将步骤8得到的固液混合物加入离心分离机进行固液分离，分离出的液体部分为木糖醇母液，一部分所述木糖醇母液加入步骤4进行混合，另一部分所述木糖醇母液依次经过脱色、蒸发、降温结晶和离心分离，得到的固态物为木糖醇二晶体，得到的液态物经过灌装形成浓度为52.5％商品木糖醇母液；所述木糖醇二晶体用于投入步骤4中，进行混合得到需要浓度的木糖醇溶液；

10)干燥，将步骤9分离出的固体部分进行加热干燥，得到固态晶体状木糖醇，经过包装形成成品。

优选的，步骤3中所述的催化剂为镁粉和/或镍铝合金。

优选的，步骤6中，所述离子交换脱酸工艺就是采用离子交换树脂利用离子交换的方法将镍离子及其他杂质离子出去除去，一共包括三次交换，第一次交换采用阳离子交换树脂，第二次交换采用阴离子交换树脂，第三次采用混合床交换，即采用阳、阴两种离子交换树脂。

优选的，步骤7所述的双效蒸发过程，是通过对溶液加热，使溶液在80℃温度下将溶液浓度提高到55％-60％。

优选的，步骤7所述三效蒸发过程，是通过对溶液加热，使溶液在65℃温度下将溶液浓度提高到70％-75％。

优选的，步骤8所述的结晶过程中，为促进晶体发育，可在水溶液中加入晶种助晶。