[发明专利]一种食材加工中心系统

说明书

本发明涉及厨房技术领域，具体公开了一种食材加工中心系统，包括底座模块、电机驱动模块、接口安装模块、多传感探头采集模块、加工主机模块、控制中心系统，所述底座模块包括供电变压系统和自锁紧装置；所述电机驱动模块包括基础电机与定心疾驰电机中心散热装置；所述接口安装模块包括动力转换接口、串行通信接口以及低压供电接口；所述多传感探头采集模块用于采集食材的基本状态；所述加工主机模块包括变速模块与功能模块；所述控制中心系统用于对注册阶段、设备认证与调试阶段、选定制作阶段、制作成果分享、习惯分析阶段、成果分享阶段进行控制与执行。本发明能够减少资源浪费与重复投资，节省经济和空间。

技术领域

本发明涉及厨房技术领域，特别涉及一种食材加工中心系统。

背景技术

随着经济发展，国民生活水平越来越高，大家对食品安全、食品健康、餐食的要求也越来越高。厨房是指可在内准备食物并进行烹饪的房间，一个现代化的厨房通常有的设备包括炉具(瓦斯炉、电炉、微波炉或烤箱)、流理台(洗碗槽或是洗碗机)及储存食物的设备。由于现有厨房用品功能比较单一，导致很多资源重复投入，无法公用，这样会造成资源浪费与重复投资，既不节省经济也不节约空间，使我们追求生活品质就需要有更大的空间来承载这些设备，另外一些连锁餐饮企业，对于厨房的要求和食材的加工处理也不相同，因此需要一种食材加工中心系统来解决以上问题。

发明内容

针对现有技术中的上述不足，本发明提供了一种食材加工中心系统，其结构简单合理，方便推广。

一种食材加工中心系统，包括底座模块、电机驱动模块、接口安装模块、多传感探头采集模块、加工主机模块、控制中心系统，所述底座模块包括供电变压系统和自锁紧装置，所述供电变压系统用于将220V市电转换为低压高电流的安全电压，所述自锁紧装置用于完成对连接设备的固定和稳固操作；所述电机驱动模块包括基础电机与定心疾驰电机中心散热装置，所述基础电机用于基础动力支持，为上层设备提供基础驱动力，所述定心疾驰电机中心散热装置用于给基础电机进行降温和温度管控；所述接口安装模块包括动力转换接口、串行通信接口以及低压供电接口，所述动力转换接口用于线性变速调整，控制调速电机的输出转速和输出扭矩，所述串行通信接口利用磁力滑块拉动信号探针从而使所述信号探针对接接口，完成供电处理；所述多传感探头采集模块用于采集食材的基本状态；所述加工主机模块包括变速模块与功能模块，所述功能模块上设有设备标识；所述控制中心系统用于对注册阶段、设备认证与调试阶段、选定制作阶段、制作成果分享、习惯分析阶段、成果分享阶段进行控制与执行。

作为优选的，所述自锁紧装置的一端设有普通磁铁，所述普通磁铁电性连接于直流电，所述自锁紧装置的另一端设有强磁铁。

作为优选的，所述上层设备包括破壁机、慢压机、面条机、豆浆机和压油机等厨房设备。

作为优选的，所述定心疾驰电机中心散热装置包括铁芯、电子散热芯片、散热导管与传感装置，所述电子散热芯片与所述散热导管同时进入道口，将热量导出至外部。

作为优选的，所述串行通信接口的电力接口无需使用时密封隐藏。

作为优选的，所述功能模块上的设备标识包括所有人姓名以及设备特性。

作为优选的，所述控制中心系统还包括对设备信息与人员信息的管理。

于现有技术相比，本发明的有益效果为：

1)减少重复投入。

2)食品加工全过程监管，分配对应的口味调配。

3)可随意扩展，仅需要安装对应的扩展模块即可完成扩展，避免临时需求产生的重复费用。

4)通过联网可产生共享平台，用于扩展插件的互换使用，方便拉近彼此朋友关系与共享内容减少废弃物品产生，更加利于环保。