[发明专利]一种荞麦面加工工艺及加工设备在审

专利信息
申请号: 202011180738.2 申请日: 2020-10-29
公开(公告)号: CN112544648A 公开(公告)日: 2021-03-26
发明(设计)人: 陆昌实;林杰;邱松林;李彩云 申请(专利权)人: 福州昌盛食品有限公司
主分类号: A21C1/02 分类号: A21C1/02;A21C1/14;A21C11/16
代理公司: 福州盈创知识产权代理事务所(普通合伙) 35226 代理人: 李明通
地址: 350026 *** 国省代码: 福建;35
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摘要:
搜索关键词: 一种 荞麦 加工 工艺 设备
【权利要求书】:

1.一种荞麦面加工设备,包括箱体(1),其特征在于:所述箱体(1)的顶部对称连接有安装结构(5)。

2.根据权利要求1所述的一种荞麦面加工设备,其特征在于,所述安装结构(5)包括弹簧(51)、插销(52)、插块(53)和插套(54),所述插套(54)开设的插孔与插块(53)插接,所述插套(54)的外壁固定连接有弹簧(51),所述弹簧(51)的外端固定连接有插销(52),所述插销(52)的里端贯穿弹簧(51)和插套(54)与插块(53)开设的横孔插接;

所述安装结构(5)的顶部连接有用于物料搅拌的搅拌结构,所述搅拌结构包括第一转轴(6)、搅拌杆(7)、横板(9)、第一锥齿轮(10)、第二锥齿轮(11)、第一L形支撑板(12)、第二转轴(13)、螺纹推送器(14)、第三锥齿轮(15)、驱动电机(16)、第四锥齿轮(17)、第五锥齿轮(18)和第二L形支撑板(20),所述横板(9)的顶部固定连接有驱动电机(16),所述驱动电机(16)的输出端固定连接有第四锥齿轮(17),所述第四锥齿轮(17)啮合连接有第五锥齿轮(18),所述第五锥齿轮(18)的直孔内固定安装有第一转轴(6),所述第一转轴(6)的底部固定连接有第一锥齿轮(10),所述第一锥齿轮(10)啮合连接有第二锥齿轮(11),所述第二锥齿轮(11)啮合连接有第三锥齿轮(15),所述第三锥齿轮(15)的直孔内壁固定连接有第二转轴(13),所述第二转轴(13)和第一转轴(6)的外壁沿着圆周方向均匀固定连接有用于荞麦面搅拌的搅拌杆(7),所述第二L形支撑板(20)通过螺栓固定安装在箱体(1)内侧壁,所述第二L形支撑板(20)的前端通过固定连接的轴承与第二转轴(13)转动连接,所述第二L形支撑板(20)的顶部前端固定连接有第一L形支撑板(12),所述第一L形支撑板(12)通过固定连接的轴承转动连接有第三转轴(22),所述第三转轴(22)的左端与第二锥齿轮(11)固定连接,所述第二转轴(13)的底部固定连接有用于推动面团向下挤压的螺纹推送器(14);

所述箱体(1)的底部固定连接有下料管(4),所述下料管(4)的底部连接有用于制作面条的成型结构(3),所述成型结构(3)包括螺纹套(31)、底板(32)、通孔(33)、滑板(34)、限位滑槽(35)、第一直块(36)、转盘(37)、刻度线(38)、螺纹杆(39)和第二直块(310),所述螺纹套(31)的内壁与下料管(4)的外壁活动连接,所述螺纹套(31)的底部固定连接有底板(32),所述底板(32)开设有倒T形的限位滑槽(35),所述底板(32)通过限位滑槽(35)内插接有滑板(34),所述底板(32)的顶部和滑板(34)均匀开设有用于下料的通孔(33),所述滑板(34)的后侧壁均匀开设有用于测量移动长度的刻度线(38),所述滑板(34)的右端通过螺栓固定连接有第一直块(36),所述第一直块(36)的顶部通过螺纹孔螺纹连接有螺纹杆(39),所述螺纹杆(39)的外端固定连接有转盘(37),所述转盘(37)的左端活动连接有第二直块(310),所述第二直块(310)的底部通过螺栓与底板(32)的顶部固定连接,所述插套(54)通过螺栓与箱体(1)固定连接。

3.根据权利要求1所述的一种荞麦面加工设备,其特征在于,所述横板(9)的顶部固定安装有安装罩(8),且驱动电机(16)、第四锥齿轮(17)和第五锥齿轮(18)均设置在安装罩(8)内。

4.根据权利要求3所述的一种荞麦面加工设备,其特征在于,所述横板(9)通过固定连接的轴承与第一转轴(6)转动连接。

5.根据权利要求1所述的一种荞麦面加工设备,其特征在于,所述第一转轴(6)连接的搅拌杆(7)的外端固定连接有第一L形刮板(21),所述第一L形刮板(21)的外壁与第二L形支撑板(20)的顶部和箱体(1)的内壁贴合滑动连接。

6.根据权利要求5所述的一种荞麦面加工设备,其特征在于,所述第二转轴(13)连接的搅拌杆(7)的外端固定连接有第二L形刮板(19),所述第二L形刮板(19)与箱体(1)的内壁贴合滑动连接。

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