[发明专利]一种薯条加工装置

说明书

本发明公开了一种薯条加工装置，包括底座，所述的底座上设置有进料仓；所述的进料仓内部设置有去皮机构，所述的去皮机构包括一端滑动连接在保护壳上的压杆和与底座螺纹连接的固定杆，压杆的另一端转动连接有安装板且所述的压杆与保护壳之间设置有修正弹簧，所述的安装板上均匀设置有多个贴合弹簧，所述的贴合弹簧的自由端固定连接有刀片，所述的安装板远离刀片的那一侧还设置有保护罩；所述的保护罩包括与压杆转动连接的后盖和设置在后盖两侧并与其转动连接的侧盖，所述的后盖与侧盖之间设置有复位弹簧。相比于传统装置，本装置通过不需要人力进行去皮和切条，既节省了人力，也可以避免工作人员在使用刀具的过程割伤自己。

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种薯条加工装置。

背景技术

薯条是一种以马铃薯为原料，切成条状后油炸而成的食品，源起于比利时。是现在最常见的快餐食品之一，流行于世界各地。随着中国快餐文化的兴起，薯条因其便于携带和口感丰富，更是被众多消费者所喜爱。而市场上售卖的薯条大多是人工进行削皮、切条后加工，需要耗费大量人力。

发明内容

本发明的目的在于提供一种薯条加工装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种薯条加工装置，包括底座，所述的底座上设置有进料仓，所述的进料仓包括保护壳和进料口；所述的进料仓内部设置有去皮机构，所述的去皮机构包括一端滑动连接在保护壳上的压杆和与底座螺纹连接的固定杆，压杆的另一端转动连接有安装板且所述的压杆与保护壳之间设置有修正弹簧，所述的安装板上均匀设置有多个贴合弹簧，所述的贴合弹簧的自由端固定连接有刀片，所述的安装板远离刀片的那一侧还设置有保护罩；所述的保护罩包括与压杆转动连接的后盖和设置在后盖两侧并与其转动连接的侧盖，所述的后盖与侧盖之间设置有复位弹簧。

作为本发明进一步的方案：所述的底座底部设置有驱动机构，所述的驱动机构包括固定安装在底座底部的固定架以及设置在固定架内部的驱动电机，所述的驱动电机的输出端与固定杆底部固定连接，所述的驱动电机底部设置有与固定架滑动连接的托板，所述的托板底部与固定架内腔底部分别设置有第一触点，所述的托板与固定架之间还设置有若干个缓冲弹簧。

作为本发明进一步的方案：所述的进料仓右侧设置有切割仓，所述的切割仓内设置有切割机构，所述的切割机构包括固定安装在切割仓内腔顶部的电动伸缩杆和固定连接在电动伸缩杆底部的刀架，所述的刀架底部设置有多个切割刀片。

作为本发明进一步的方案：所述的切割机构下方设置有固定机构，所述的固定机构包括设置于切割仓底部的托盘和设置在托盘两侧并与其滑动连接的夹持块，所述的夹持块与托盘之间设置有夹紧弹簧，所述的夹持块上还设置有用于放置马铃薯的弧形凹槽。

作为本发明进一步的方案：所述的固定机构下方设置有传动机构，所述的传动机构包括与托板固定连接的滑块以及转动连接在底座上的转盘，所述的滑块与固定架滑动连接且通过连杆与转盘相连接，所述的连杆的两端分别与滑块和转盘转动连接，所述的托盘上还固定连接有传动轴，所述的传动轴通过锥齿轮与转盘实现联动，所述的转盘与底座底部还分别设置有第二触点。

作为本发明进一步的方案：所述的底座上还设置有加工机构，所述的加工机构包括固定连接在底座上的油炸仓和滑动连接在油炸仓内部的放置仓，所述的放置仓采用网状结构，所述的油炸仓底部还设置有贯穿油炸仓的丝杆，丝杆位于油炸仓内部的一端与油炸仓内壁转动连接且另一端固定连接有转动电机，所述的油炸仓内部还设置有与其滑动连接的推板，推板与丝杆螺纹连接且放置仓底部与推板侧壁同时设有第三触点。

作为本发明进一步的方案：所述的油炸仓上设置有预警机构，所述的预警机构包括设置在油炸仓侧壁上的预警灯和分别设置在油炸仓内壁和放置仓侧壁上的第四触点。

作为本发明进一步的方案：所述的固定杆与进料仓底部设置斜板。