[发明专利]一种养气茶及其制备方法

说明书

本发明涉及保健饮品技术领域，具体为一种养气茶及其制备方法，是绿茶、佛手、大枣、黄精、枸杞子、覆盆子、桑椹按一定的比例配制成，绿茶、佛手、大枣、黄精、枸杞子、覆盆子、桑椹重量份数为：黑茶17‑23份、枸杞子3‑8份、大枣7‑14份、葛根13‑17份、人参2‑5份、黄精3‑7份、覆盆子6‑8份，在调理肝气的同时，又能够保证其口感。

技术领域

本发明涉及保健饮品技术领域，具体为一种养气茶及其制备方法。

背景技术

肝是人体最大排毒器官，肝的排毒功能减弱时，毒素就会越积越重，导致长斑、长痘、脱发、油脂过多、失眠、乳房肿瘤等问题，因为肝的一大主要功能是肝主疏泄，就是疏通和发散的意思，它能保证全身的气血运行通畅，不淤不滞，气通畅情绪也顺畅。

心情郁闷、唉声叹气，好像世界上没什么好让他开心的事情，这是肝气不舒的表现，伴之还会有口苦、偏头痛、视力模糊、眼圈发黑、乳腺增生、失眠多梦等症状，肝气不舒容易导致肝部疾病，所以要尽早调理。

市面缺少一种既能够调理肝气又能够保证口感的茶饮。

发明内容

(一)解决的技术问题

为了解决现有技术的上述问题，本发明提供一种养气茶及其制备方法，在调理肝气的同时，又能够保证其口感。

(二)技术方案

为了达到上述目的，本发明采用的主要技术方案：一种养气茶及其制备方法，是绿茶、佛手、大枣、黄精、枸杞子、覆盆子、桑椹按一定的比例配制成，绿茶、佛手、大枣、黄精、枸杞子、覆盆子、桑椹重量份数为：黑茶17-23份、枸杞子3-8份、大枣7-14份、葛根13-17份、人参2-5份、黄精3-7份、覆盆子6-8份。

优选的，所述养气茶包括如下重量份数的原料：黑茶17份、枸杞子3份、大枣7份、葛根13份、人参2份、黄精3份、覆盆子6份，添加蔗糖3份、桂圆4份作为辅料。

优选的，所述养气茶包括如下重量份数的原料：黑茶19份、枸杞子6份、大枣9份、葛根14份、人参2份、黄精4份、覆盆子6份，添加蔗糖3份、桂圆4份作为辅料。

优选的，所述养气茶包括如下重量份数的原料：黑茶20份、枸杞子7份、大枣12份、葛根16份、人参3份、黄精6份、覆盆子7份，添加蔗糖3份、桂圆4份作为辅料。

优选的，所述养气茶包括如下重量份数的原料：黑茶23份、枸杞子8份、大枣14份、葛根17份、人参5份、黄精7份、覆盆子8份，添加蔗糖3份、桂圆4份作为辅料。

一种养气茶的制备方法，包括以下步骤：

(a)取用绿茶、佛手、大枣、黄精、枸杞子、覆盆子、桑椹挑拣除杂留以备用；

(b)把佛手，185℃烘干定型，绿茶通过筒式连续杀青机，烘去表面水分，并将酶剂灭活，揉捻造型、烘干定型、烘炒提香；

(c)将降温后的佛手和绿茶在共混机中共混10min；佛手添加比例与绿茶的质量比为1:1；

(d)将佛手与绿茶共混后的茸茶混料上旋转焙烘机，二次烘焙出香，二次烘焙分为两段，一段温度恒定为173℃，烘焙时间3min，二段温度恒定为185℃，烘焙时间9min；

(e)把共混后的佛手与绿茶加入切块后大枣、黄精、枸杞子、覆盆子、桑椹进行二次混合；

(f)称重、纱布包封装。

(三)有益效果

本发明提供了一种养气茶及其制备方法。具备以下有益效果：

(1)、本茶饮既能够调理肝气，同时也保证了饮品的口感。

(2)、蒸煮浸泡的过程最大限度的保证了药效的利用。