[发明专利]五谷夹心蒸肠的制备方法

权利要求书

1.五谷夹心蒸肠的制备方法，其特征在于，具体步骤如下：

1)将和好的外皮料和调好的馅料分别放入两个进料斗内，同时打开两个进料电机；

2)外皮料和馅料分别被螺旋进料轴均匀的推进两个推进器内；

3)两个推进器分别将外皮料和馅料推进出料管和内部夹心管中，外皮料在出料管中，馅料在内部夹心管中，推出出料管和内部夹心管后馅料进入外皮内形成夹心产品；

4)然后进入肠衣，再通过打卡机；

5)定好长短尺寸、切断，两头密封，放入蒸煮箱蒸煮20-30分钟；

6)最后烘干，包好包装形成成品。

2.根据权利要求1所述的五谷夹心蒸肠的制备方法，其特征在于，所述外皮由稻谷、麦子、大豆、玉米、小米、黄米、燕麦、荞麦、高粱、青稞、黄豆、毛豆、蚕豆、绿豆、红小豆、豌豆、土豆、红薯、山药中的一种或者几种的组合制成。

3.根据权利要求1或2所述的五谷夹心蒸肠的制备方法，其特征在于，所述外皮中加入辅助食材。

4.根据权利要求3所述的五谷夹心蒸肠的制备方法，其特征在于，所述辅助食材为葡萄干、大枣、山楂、红糖中的一种或者几种的组合。

5.根据权利要求1所述的五谷夹心蒸肠的制备方法，其特征在于，所述馅料由肉类、蔬菜类、菌菇类、海鲜类中的一种或者几种的组合制成。

6.根据权利要求1或5所述的五谷夹心蒸肠的制备方法，其特征在于，所述馅料中加入辅料，包括葱、姜、蒜、食盐、酱油。