[发明专利]一种竹笋蒸煮设备

说明书

本发明公布了一种竹笋蒸煮设备，属于竹笋加工领域，括外箱体，所述外箱体上设置开口向上的蒸煮腔，所述蒸煮腔内设置对所述蒸煮腔内的水进行加热的加热器，所述蒸煮腔的底壁上放置有放置板，所述外箱体的底面上设置有向所述蒸煮腔内导入蒸汽的管道，将竹笋放置在同一个箱体内，既可以实现对竹笋实现蒸的操作也可以对竹笋实现煮的操作，通过设置的蒸汽排出板将蒸汽直接倒入到堆积的竹笋内部，蒸汽排出板在转动的时候带动弧形凸台推动底板将上移，使堆积的竹笋之间的间隙减小，配合展开的布袋，保证提供的蒸汽在竹笋之间的停留的时间更长，并能够使放置在内部的竹笋和外部的竹笋一样受热均匀，使竹笋的成熟程度趋于一致。

技术领域

本发明属于竹笋加工领域，具体为一种竹笋蒸煮设备。

背景技术

竹笋使我们生活中经常食用的一种食材，一般在对竹笋处理时需要对竹笋进行蒸煮，以便于保存，但是目前对竹笋蒸煮时，设备非常简陋，特别是在蒸煮更换的时候就需要更换不同的设备，蒸时不能煮，煮时不能蒸，转运竹笋非常麻烦。

而且对于竹笋在蒸的时候，由于竹笋堆积在一起，蒸汽要穿过所有的竹笋时时间非常长，导致竹笋的内外受热不均，最后的成熟程度不一样，而且由于蒸汽在竹笋之间停留的时间短，导致竹笋最后蒸出来的效果不是很好，而且浪费大量的资源。

发明内容

本发明的目的是针对以上问题，提供一种竹笋蒸煮设备，实现对竹笋的蒸煮加工，保证蒸汽与竹笋之间的充分接触，减少蒸笋时间，保证加工效果。

为实现以上目的，本发明采用的技术方案是：一种竹笋蒸煮设备，包括外箱体，所述外箱体上设置开口向上的蒸煮腔，所述蒸煮腔内设置对所述蒸煮腔内的水进行加热的加热器，所述蒸煮腔的底壁上放置有放置板，所述外箱体的底面上设置有向所述蒸煮腔内导入蒸汽的管道，所述放置板内设置有控制蒸汽通断的控制机构，所述放置板的顶面上放置盛装竹笋的内箱体，所述外箱体上固定设置有将所述外箱体和所述内箱体封闭的封盖机构；

所述内箱体的底部设置可上下活动的底板，所述底板上设有若干组通孔，所述底板上设置有与所述通孔的边缘相固定的布袋，

还包括转动连接于所述控制机构上的蒸汽排出板，所述蒸汽排出板在旋转伸入到所述内箱体内，并使所述布袋向所述内箱体内拨开伸展，所述蒸汽排出板由设置于所述放置板上的驱动机构驱动，所述蒸汽排出板通过控制机构与设置在所述外箱体上的管道连接，所述蒸汽排出板上设置若干个出气孔，所述蒸汽排出板上还设置有弧形凸台，所述弧形凸台和所述底板的底面接触，所述驱动机构驱动所述蒸汽排出板发生旋转时，所述弧形凸台推动所述底板将所述内箱体内的竹笋压紧。

进一步的，所述控制机构包括固定设置于所述放置板上的阀体，所述阀体向下延伸插入到所述蒸煮腔的底壁内，所述阀体内设置有阀腔，所述阀腔与所述蒸汽排出板之间通过软管相连通，所述阀腔内设置控制所述阀腔通断的阀芯。

进一步的，所述驱动机构包括滑动设置于所述放置板顶面上的移动杆，所述移动杆上设置齿条，所述蒸汽排出板上固定设置有与所述移动杆上的齿条相啮合的齿轮，所述移动杆上靠近所述外箱体的一侧端部设置开口向下的凹槽，所述外箱体的外侧面上设置驱动所述移动杆移动的液压缸，所述液压缸的输出轴上固定设置与所述凹槽相啮合的固定块。

进一步的，所述蒸汽排出板的转动轴设置于所述阀体的顶部所设置的连接座上，所述齿轮的中心转动轴线与所述蒸汽排出板的转动轴的轴线重合，且与所述转动轴固定连接，所述阀芯向上延伸贯穿所述阀体的顶部，且所述阀芯的顶部上设置有沉孔，所述蒸汽排出板上位于其转动轴的下侧部分与所述阀芯一直接触，所述蒸汽排出板转动时推动所述阀芯向下滑动。

进一步的，所述封盖机构包括将所述蒸煮腔顶部封闭的第一封盖，所述第一封盖的下侧面固定设置将所述内箱体的顶部封闭的第二封盖，所述第二封盖上连接注水管，固定设置在所述外箱体上的立柱，所述立柱与所述第一封盖之间上设置推动所述弧形凸台和第二封盖上下运动的上下抬升组件。