[发明专利]一种宠物鲜粮及其制备方法

权利要求书

1.一种宠物鲜粮，其特征在于，所述宠物鲜粮的制备原料包括肉类、果蔬、粉料、食盐和茴香。

2.根据权利要求1所述的宠物鲜粮，其特征在于，所述肉类包括畜禽肉和/或畜禽内脏，优选为冷鲜和/或冷冻的畜禽肉和/或畜禽内脏；

优选地，所述果蔬包括新鲜果蔬；

优选地，所述粉料包括薯类粉料和/或豆类粉料；

优选地，所述宠物鲜粮的制备原料还包括油脂和/或天然矿物质；

优选地，所述油脂包括动物油脂；

优选地，所述天然矿物质包括蛋壳粉和/或骨粉；

优选地，所述宠物鲜粮的制备原料还包括迷迭香提取物；

优选地，所述宠物鲜粮中水的质量百分含量为40％～70％。

3.根据权利要求2所述的宠物鲜粮，其特征在于，所述畜禽肉在所述制备原料中的质量百分比为48％～75％，优选为55％～60％，进一步优选为55％；

优选地，所述畜禽内脏在所述制备原料中的质量百分比为10％～20％，优选为10％～15％，进一步优选为15％；

优选地，所述果蔬在所述制备原料中的质量百分比为5％～10％，优选为8％～10％，进一步优选为10％；

优选地，所述薯类粉料和/或豆类粉料在所述制备原料中的质量百分比为5％～15％，优选为10％～15％，进一步优选为14％；

优选地，所述食盐在所述制备原料中的质量百分比为0.1％～1％，优选为0.3％～0.7％，进一步优选为0.4％；

优选地，所述茴香在所述制备原料中的质量百分比为0.1％～0.5％，优选为0.2％～0.4％，进一步优选为0.3％；

优选地，所述动物油脂在所述制备原料中的质量百分比为2％～5％，优选为3％～4％，进一步优选为4％；

优选地，所述天然矿物质在所述制备原料中的质量百分比为0.1％～2％，优选为1％～1.5％，进一步优选为1.28％；

优选地，所述迷迭香提取物在所述制备原料中的质量百分比为0.01％～0.03％，优选为0.01％～0.02％，进一步优选为0.02％。

4.根据权利要求2或3所述的宠物鲜粮，其特征在于，所述宠物鲜粮的制备原料按质量百分比包括畜禽肉48％～75％、畜禽内脏10％～20％、果蔬5％～10％、动物油脂2％～5％、薯类粉料和/或豆类粉料5％～15％、食盐0.1％～1％、天然矿物质0.1％～2％、茴香0.1％～0.5％和迷迭香提取物0.01％～0.03％；

优选地，所述宠物鲜粮的制备原料按质量百分比包括畜禽肉55％～60％、畜禽内脏10％～15％、果蔬8％～10％、动物油脂3％～4％、薯类粉料和/或豆类粉料10％～15％、食盐0.3％～0.7％、天然矿物质1％～1.5％、茴香0.2％～0.4％和迷迭香提取物0.01％～0.02％；

优选地，所述宠物鲜粮的制备原料按质量百分比包括畜禽肉55％、畜禽内脏15％、果蔬10％、动物油脂4％、薯类粉料和/或豆类粉料14％、食盐0.4％、天然矿物质1.28％、茴香0.3％和迷迭香提取物0.02％。

5.一种权利要求1-4任一项所述的宠物鲜粮的制备方法，其特征在于，包括配料、成型、熟制、包装和冷藏的步骤。

6.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)将原料肉类、果蔬、粉料、食盐和茴香按比配料，混合，得到物料；

(2)将所述物料转入成型机，挤出颗粒；

(3)将所述颗粒转入水煮槽进行熟制；

(4)对所述熟制后得到的颗粒进行包装，冷藏保存。

7.根据权利要求6所述的制备方法，其特征在于，步骤(1)所述混合包括斩拌混合和/或搅拌混合；

优选地，步骤(1)所述混合的温度不高于10℃；

优选地，步骤(2)所述成型机包括挤出机。