[发明专利]一种优质高产的大球盖菇栽培方法

说明书

本发明公开了一种优质高产的大球盖菇栽培方法，主要包括菌种棒的制备、菌棒栽培2个阶段，菌棒制备包括6个步骤：A、原料准备；B、拌料；C、装袋；D、灭菌；E、接种；F、养菌。菌棒栽培包括：A、栽培沟挖掘；B、菌棒入土；C、棒间填土；D、浇透水；E、5公分保温棉覆盖；F、养菌；G、棒上盖土；H、盖5公分土；I、浇透水；J、控温保湿管理；K、出菇。该方法优势：1、标准化；2、轻简化；3、低成本化；4、出菇整齐，并且95％集中第一潮；5、菇形均匀，该方法适合于大球盖菇林下栽培和冬闲田露地栽培。

技术领域

本发明涉及大球盖菇栽培技术领域，具体为一种优质高产的大球盖菇栽培方法。

背景技术

大球盖菇又名皱环球盖菇、皱球盖菇、酒红球盖菇，是国际菇类交易市场上的十大菇类之一，也是联合国粮农组织(FAO)向发展中国家推荐栽培的蕈菌之一，子实体单生、丛生或群生，中等至较大，单个菇团可达数公斤重。菌盖近半球形，后扁平，直径5～45厘米。菌盖肉质，湿润时表面稍有粘性。幼嫩子实体初为白色，常有乳头状的小突起，随着子实体逐渐长大，菌盖渐变成红褐色至葡萄酒红褐色或暗褐色，老熟后褪为褐色至灰褐色。在仿野生栽培过程中，不加杀虫剂、杀菌剂，口感润滑，让人们能够尝到野生菌的味道，具有丰富的营养，因此深受广大消费者的喜爱。在大球盖菇栽培方面，一般是立秋之后，最高气温稳定在30度以下播种，产量随着时间推移而下降，现有栽培方法难以在林下和冬闲田露地下栽培。

因此，如何设计一种优质高产的大球盖菇栽培方法，成为我们当前要解决的问题。

发明内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本发明提供了一种优质高产的大球盖菇栽培方法，解决了上述背景技术中提出的问题。

(二)技术方案

为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：一种优质高产的大球盖菇栽培方法，一种优质高产的大球盖菇栽培方法，包括菌种棒的制备、菌棒栽培2个阶段，菌棒制备包括6个步骤：A、原料准备；B、拌料；C、装袋；D、灭菌；E、接种；F、养菌；

菌棒栽培包括：A、栽培沟挖掘；B、菌棒入土；C、棒间填土；D、浇透水；E、3-5公分保温棉覆盖；F、养菌；G、撤去覆盖物(保温棉)；H、盖5公分土；I、浇透水；J、控温保湿管理；K、出菇；

菌棒制备：草料70％，切割成3cm长段；木屑20％，直径在1-1.5cm；谷壳9％；石灰1％；把以上原料充分搅拌；装入17cm宽的菌棒袋；高压灭菌或者常压灭菌；接入大球盖菇菌种；22-25℃发菌；

菌棒栽培：菌棒长满75％及以上进行移植；挖深8cm菌棒栽培沟，宽度是菌棒长度的2倍，沟长依据地势地形而定；把菌棒横摆放在栽培沟内，菌棒横截面一半入土一半裸露在地上，菌棒间紧密摆放；撒上一层细土，并把土填充于菌棒间，让栽培沟内的菌棒裸露于地上部分构成一个平整面；盖上灭菌消毒后的保温棉；浇透水，养菌3-10天；菌棒上盖5cm厚土，直至出菇，其间保持大球盖菇适宜的湿度和温度。

优选的，原料中木屑的的量不能超过20％。

优选的，栽培沟深度在8cm左右，保证菌棒栽入后一半栽于地下，一半裸露于地上。

优选的，菌棒栽入栽培沟后，要用细土或者处理谷壳填充菌棒间，并使整个栽培沟菌棒构成一个地下8cm、地上9cm菌棒畦，并在菌棒畦上覆盖保温保湿的覆盖物，优选物美价廉的保温棉，覆盖菌畦上，一次浇透水，使栽培入地的菌棒与土壤“磨合”，菌丝一致后熟、长势程度一致。

优选的，菌棒畦覆盖覆盖物(保温棉)、浇透水后3-10天内，揭开覆盖物，观察菌棒间谷壳或者细土布满菌丝后，再在菌棒畦上均匀盖上细土，厚度为5cm，喷雾浇水，浇透整个菌棒畦。

(三)有益效果