[发明专利]一种蒸汽烹饪设备及其控制方法

权利要求书

1.一种蒸汽烹饪设备，包括蒸锅、支撑环和锅盖，其特征在于：所述蒸锅为圆筒形结构，所述蒸锅内壁且靠近顶部的位置处以蒸锅的中心为原点环形等距离固定连接有四个支撑块，所述支撑环顶部靠近外沿的位置处以支撑环的中心为原点环形等距离固定连接有四根连接杆，所述连接杆的顶部固定连接有支撑板，四个所述支撑板分别活动插接于四个支撑块的顶部，所述支撑环的顶部活动插接有垫板，所述垫板顶部的中央均匀开设有圆形网孔，所述蒸锅的顶部活动插接有锅盖，所述锅盖为半球形结构且底部开设有半球形凹槽，所述锅盖的内部为空心结构，所述锅盖内部的中央固定连接有隔板，所述锅盖内靠近隔板顶部的区域为注水室，所述锅盖内靠近隔板底部的区域为冷凝室，所述锅盖顶部的中央固定连接有第一注水管，所述第一注水管与注水室连通，所述锅盖内壁底部的中央开设有透气孔，所述透气孔与冷凝室相连通，所述锅盖内壁且靠近底部的位置处以锅盖的中心为原点环形等距离固定连接有排水管，所述排水管与冷凝室相连通，所述蒸锅左侧且靠近中央底部的位置处固定连接有连接管，所述连接管顶部的左侧固定连通有第二注水管。

2.根据权利要求1所述的一种蒸汽烹饪设备，其特征在于：所述排水管靠近锅盖中心的一侧活动插接有回流管，所述排水管的底部延伸至蒸锅内部且靠近支撑环底部的位置处。

3.根据权利要求1所述的一种蒸汽烹饪设备，其特征在于：所述第一注水管的顶部活动插接有第一密封塞，所述第二注水管的顶部活动插接有第二密封塞，所述第一密封塞和第二密封塞的顶部均固定连接有拉环。

4.根据权利要求1所述的一种蒸汽烹饪设备，其特征在于：所述连接管顶部且靠近第二注水管右侧的位置处固定连通有出气管，所述出气管内部且靠近顶部的位置处固定连接有透气网板，所述透气网板顶部的中央固定连接有复位弹簧，所述复位弹簧顶部的中央固定连接有盖板，所述复位弹簧处于初始状态时盖板的底部与出气管的顶部相贴合。

5.根据权利要求1所述的一种蒸汽烹饪设备，其特征在于：所述蒸锅右侧且靠近底部的中央位置处设置有观察窗，所述观察窗为透明隔热玻璃。

6.根据权利要求1所述的一种蒸汽烹饪设备，其特征在于：所述蒸锅的底部固定连接有底座，所述底座为圆台形结构，所述底座的底部为空心结构，所述底座的表面的中央以底座的中心为原点环形等距离开设有通孔。

7.根据权利要求1所述的一种蒸汽烹饪设备，其特征在于：所述锅盖的底部固定连接有密封环，所述密封环的内壁与蒸锅的外壁相贴合，所述锅盖的外壁固定连接有导热硅胶垫，所述导热硅胶垫的形状结构与锅盖外壁的形状结构相契合。

8.根据权利要求1-7任意一项所述的一种蒸汽烹饪设备的控制方法，其特征在于：包括以下步骤：

S1、工作人员首先将蒸锅放在炉子上，然后将锅盖打开，随后将四根连接杆上的支撑板对应的插入四个支撑块上，将支撑环置于蒸锅内部，然后再将垫板放入支撑环的顶部；

S2、工作人员向蒸锅内加入适量的水，使蒸锅中的液面位于支撑环之下，然后再把菜品放入垫板顶部的中央，最后盖上锅盖；

S3、工作人员打开第一密封塞，然后向第一注水管的内部加水，将注水室中加满水，最后将第一密封塞插入第一注水管的内部；

S4、工作人员点燃炉子，对蒸锅底部进行加热，一段时间后，蒸锅中的水受热蒸发成水蒸气，对菜品进行加热；

S5、大部分水蒸气通过透气孔进入到冷凝室，由于隔板顶部与冷水接触，水蒸气会在隔板底部快速凝结成为水珠，再沿着隔板的弧面流向排水管中，再经排水管流入回流管中，最终将水蒸气变为水重新流入蒸锅的内部；

S6、当蒸锅内的压力增大到一定程度时，部分水蒸气会顶开出气管顶部的盖板，从而排放到外界，避免菜品的外形被水蒸气冲坏，工作人员还可在外通过观察窗查看蒸锅内部的水位，当蒸锅内的水量不足时，可打开第二密封塞，并通过第二注水管向蒸锅内部加水。