[发明专利]食源耐高温广谱抗菌链霉菌ZYP4的应用方法

说明书

本发明适用于链霉菌应用技术领域，提供了食源耐高温广谱抗菌链霉菌ZYP4的应用方法，将ZYP4链霉菌菌株制成菌剂，或者过滤菌株，除去菌丝，获得粗提物，接着利用乙酸乙酯对所述粗提物进行抽提，纯化，获得抑菌刺激代谢产物，本发明通过多道工序获得能够抑制多种病原细菌和具有耐高温特性的链霉菌的应用产物，并且操作方便，生产难度低。

技术领域

本发明属于链霉菌应用技术领域，尤其涉及食源耐高温广谱抗菌链霉菌ZYP4的应用方法。

背景技术

链霉菌放线菌目的一科。基内菌丝不断裂，气生菌丝通常发育良好，形成长(有时短)的孢子丝。孢子不能运动，外鞘上常有疣、刺或毛发等状饰物。其中链霉菌属的基内菌丝多分枝，常产生各种水溶性或脂溶性色素，本属种数最多，因许多种是抗生素的产生菌而且产生抗生素的种类最多而著名。

现有的对于链霉菌的应用时，抑菌效果不足，并且不具备耐高温的特性，适用范围小，生产难度高。

发明内容

本发明提供食源耐高温广谱抗菌链霉菌ZYP4的应用方法，旨在解决现有技术存在的问题。

本发明是这样实现的，食源耐高温广谱抗菌链霉菌ZYP4的应用方法，包括以下步骤：

取ZYP4链霉菌菌株；

制成菌剂；或者，过滤所述菌株，除去菌丝，获得粗提物，接着利用乙酸乙酯对所述粗提物进行抽提，纯化，获得抑菌刺激代谢产物。

优选的，所述ZYP4菌株的培养方法包括：取ZYP4链霉菌的孢子，滴加到高氏一号培养基一中，并用涂布棒涂布均匀，置于30℃的恒温箱培养5-7天，获得培养完成的菌株

优选的，所述ZYP4菌株的保存方法包括以下步骤：

取链霉菌ZYP4菌株在高氏一号培养基一中培养5-7天，在无菌环境下，用无菌棉签蘸取成熟孢子，保存于30％甘油中，最后置于-80℃的环境中储存。

优选的，所述30％甘油的配置方法包括以下步骤：

取甘油和无菌水以质量比为3：7的比例混合，获得30％甘油。

优选的，所述制成菌剂，具体为：将菌株的成熟孢子包埋于海藻酸钠载体或明胶载体中。

优选的，所述在无菌环境下，具体为超净工作台环境。

优选的，所述取出培养完成的菌株制成菌剂，具体为：将菌株成熟孢子包埋于海藻酸钠载体或明胶载体中。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明的食源耐高温广谱抗菌链霉菌ZYP4的应用方法，通过将菌株制成菌剂，或者过滤菌株，除去菌丝，获得粗提物，接着利用乙酸乙酯对所述粗提物进行抽提，纯化，获得抑菌刺激代谢产物，本发明通过多道工序获得能够抑制多种病原细菌和具有耐高温特性的链霉菌的应用产物，并且操作方便，生产难度低。

附图说明

图1为本发明的ZYP4菌株菌落形态示意图。

图2为本发明的菌株ZYP4菌株系统发育分析结果示意图。

图3为本发明的ZYP4对大肠杆菌抑制图谱。

图4为本发明的ZYP4对金黄色葡萄球菌抑制效果示意图。

图5为本发明的ZYP4对沙门氏菌抑制图谱。

具体实施方式

为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。

实施例1