[发明专利]一种卷烟工业基地后备品种资源的评价方法

权利要求书

1.一种卷烟工业基地后备品种资源的评价方法，其特征在于，包括：采集卷烟工业基地后备品种种植得到的烟叶样品制成评吸单料烟进行感官评吸，得到评吸数据Ⅰ，将所述评吸数据Ⅰ与该卷烟工业基地近1~5年储存的评吸数据Ⅱ比较，并以赋分量化转化方法进行评分，结合相似性分析，来实现卷烟后备品种的快速评价；

所述赋分量化转化方法包括：望大型指标赋分量化转化方法和望小型指标赋分量化转化方法，其中，

望大型指标赋分量化转化方法的函数模型为：

（1）；

望小型指标赋分量化转化方法的函数模型分为两类，分别为：

全覆盖型：

（2）；

最大值型：

（3）；

式（1）~（3）中，x代表试验品种试验当年该项指标的感官评吸得分；a代表上述统计的烟气品质评价数据中主栽品种该项指标的最大分值；b代表烟气品质评价数据中主栽品种该项指标平均值；c代表烟气品质评价数据中主栽品种该项指标的最小值；

所述相似性分析的计算方法包括：

（4）；

式（4）中，P代表烟气品质相似性得分；Ai代表第i个感官评吸数据经赋分量化转化方法转化后的分值；Bi代表第i个感官指标权重。

2.根据权利要求1所述的一种卷烟工业基地后备品种资源的评价方法，其特征在于，所述感官评吸的评价方法包括：6~8名评吸专家按照YC/T530-2015烤烟烟叶质量风格特色感官评价方法进行感官评吸；评价指标包括：香气质、香气量、透发性、杂气、细腻程度、柔和程度、圆润感、刺激性、干燥感和余味。

3.根据权利要求2所述的一种卷烟工业基地后备品种资源的评价方法，其特征在于，所述评价指标按照0~5分等距标度评分法进行打分并取6~8名评吸专家打分的平均值。

4.根据权利要求2所述的一种卷烟工业基地后备品种资源的评价方法，其特征在于，所述望大型指标赋分量化转化方法中的指标包括：香气质、香气量、透发性、余味、细腻程度、柔和程度、圆润感；所述望小型指标赋分量化转化方法中全覆盖型的指标包括：刺激性、干燥感；最大值型的指标包括：杂气。

5.根据权利要求2所述的一种卷烟工业基地后备品种资源的评价方法，其特征在于，所述感官指标权重包括：15~16%香气质、13~14%香气量、10~11%透发性、11~12%杂气、7~8%细腻程度、7~8%柔和程度、7~8%圆润感、8~9%刺激性、8~9%干燥感、14~15%余味。

6.根据权利要求1所述的一种卷烟工业基地后备品种资源的评价方法，其特征在于，将进行所述相似性分析后得到的数据进行评价判定，包括：

P＜6.0，为三类后备品种资源；

p≥6.0且＜8.0，为二类后备品种资源；

P≥8.0，为一类后备品种资源。

7.根据权利要求1所述的一种卷烟工业基地后备品种资源的评价方法，其特征在于，所述烟叶样品制备包括以下步骤：

S1 试验地选择及大田试验管理：选取能够代表待对比评价的主栽品种基地区域的土壤质地、水肥条件的试验地，大田管理按照待评价基地当地优质烤烟生产管理办法执行，由烟农统一管理；

S2 烟叶样品采集：在烟草进入工艺成熟期后，将烟株自下而上10~12叶位的叶片进行挂牌，并将所有品种处理分开标记编竿并置于同一烤房，采用标准化密集烤房三段式烘烤，烘烤后将挂牌烟叶统一按照烤烟GB2635-1992的方法分级，各品种选择1.0~2.0kg成熟度高、身份适中的C3F等级烟叶；

S3 评吸单料烟制备：将采集的C3F等级初烤烟叶撕片去梗，按照GB/T-16447要求制成评吸单料烟以及按要求平衡水分。

8.根据权利要求7所述的一种卷烟工业基地后备品种资源的评价方法，其特征在于，所述S1步骤中试验地的面积＞667m²；每个品种的烟株个数≥300株。