[发明专利]过滤组件、送料装置及食材加工设备

说明书

本发明公开了一种过滤组件，包括：支撑件、过滤件；过滤件连接于支撑件，包括侧壁，侧壁的顶部具有第一开口，底部具有第二开口，侧壁设置有若干通孔；封底件，滑动连接于支撑件，且能够相对过滤件滑动以封闭或打开第二开口，滑动至过滤件的底部的封底件能够封闭第二开口，并与侧壁共同围成容纳腔；支撑件与封底件滑动连接，过滤完成后通过滑动即可实现食材的倾倒，便于应用于自动化装置中，过滤的操作方式简单。还公开了一种送料装置，能够对过滤组件进行输送并便于食材倾倒，提高了食材加工的效率。还公开了一种食材加工设备，可实现食材烹饪、食材过滤、食材输送、食材倾倒，提高了食材加工的效率。

技术领域

本发明涉及食材加工领域，尤其是涉及一种过滤组件、送料装置及食材加工设备。

背景技术

目前，大部分传统的餐馆需要配备后厨师傅、收银员、多个服务员等多人驻店来制作和销售粉面等食品，这种经营模式，人力成本比较高；且较为依靠工作人员的熟练度、积极性等来保证工作效率，还需要投入较大的管理成本；此外，制作过程中的卫生性也较难保证。

而粉面是我国传统的食物，随着社会的发展和生活节奏的加快，现煮粉面以其制作速度快、售卖价格低等特点成为人们的热衷快餐，现煮粉面店也越来越多。随着人们对此类食品的需求量增长，其自动化的加工制作需求也越来越迫切。

相关技术中，设备自动化程度低，不能满足粉面等食材的全自动化烹饪，烹饪效率低。

发明内容

本发明旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本发明提出一种过滤组件，支撑件与封底件滑动连接，过滤完成后通过滑动即可实现食材的倾倒，便于应用于自动化装置中，过滤的操作方式简单。

本发明还提出一种送料装置，能够对过滤组件进行输送并便于食材倾倒，提高了食材加工的效率。

本发明还提出了一种食材加工设备，可实现食材烹饪、食材过滤、食材输送、食材倾倒，提高了食材加工的效率。

第一方面，本发明的一个实施例提供了一种过滤组件，包括：支撑件；过滤件，连接于所述支撑件，包括侧壁，所述侧壁的顶部具有第一开口，底部具有第二开口，所述侧壁设置有若干通孔；封底件，滑动连接于所述支撑件，且能够相对所述过滤件滑动以封闭或打开所述第二开口，滑动至所述过滤件的底部的所述封底件能够封闭所述第二开口，并与所述侧壁共同围成容纳腔。

本发明实施例的过滤组件至少具有如下有益效果：过滤组件包括过滤件、支撑件和封底件，过滤完成时仅需滑动封底件打开第二开口即可完成食材倾倒动作，无需翻转过滤件，操作方式简单，且倾倒动作过程占用空间小，便于应用于自动化装置中。

根据本发明的另一些实施例的过滤组件，所述封底件包括底板和连接于所述底板的导向部；所述导向部与所述支撑件滑动连接，所述底板用于封闭所述第二开口。

根据本发明的另一些实施例的过滤组件，所述支撑件包括支撑部，所述过滤件连接于所述支撑部，所述支撑部底部设置有横板，所述横板与所述导向部滑动连接。

根据本发明的另一些实施例的过滤组件，所述横板延伸至所述过滤件的下方，且所述横板上对应所述第二开口的位置设有第三开口，所述第三开口能够供所述容纳腔内的食材通过。

根据本发明的另一些实施例的过滤组件，所述过滤件放置于所述第三开口内且所述过滤件的顶部位于所述横板的上方；或者，所述过滤件的底部连接于所述横板。

根据本发明的另一些实施例的过滤组件，所述底板上相对的两侧对称设置有所述导向部，其中：各所述导向部设置有第一滑槽，所述横板的两侧边沿分别位于所述第一滑槽中且能够沿所述第一滑槽滑动；或者，所述横板对应于所述导向部的两侧边沿分别设置有第二滑槽，各所述导向部滑动连接于所述第二滑槽。