[发明专利]一种以菠萝渣为原料的发酵肉牛饲料及制备方法

权利要求书

1.一种以菠萝渣为原料的发酵肉牛饲料，其特征在于，所述发酵肉牛饲料是在菠萝渣中添加微生物作为发酵菌种，在密封环境下进行有氧发酵，并发酵7-30天后形成的肉牛饲料。

2.根据权利要求1所述的一种以菠萝渣为原料的发酵肉牛饲料的制备方法，其特征在于，发酵肉牛饲料的制备方法包括以下步骤：

S1、轧切揉丝：对收集的菠萝渣进行轧切，机械粉碎，将粉碎后的菠萝渣由传送带运输进揉丝机中进行揉丝软化，在高度旋转锤片与揉板的相互作用下，软化后的菠萝渣成丝絮状；

S2、膨化破壁：对丝絮状菠萝渣进行膨化作用，随后添加益生菌，进行定向发酵；

S3、水分调控：在菠萝渣原料中添加干草，将菠萝渣原料的含水率调整到65％；

S4、接种混合菌种：依据菠萝渣原料的量确定所需菌种的菌液量，以产出成品粗饲料；

S5、压缩体积：将混合后的成品粗饲料通过打包机压缩成圆柱形罐头状，并用高韧度塑料膜缠绕打包密封；

S6、包装密封发酵：将打包后的成品搬运至发酵区进行发酵，在微生物的作用下，使其转变为粗饲料。

3.根据权利要求1所述的一种以菠萝渣为原料的发酵肉牛饲料的制备方法，其特征在于，所述发酵菌种为液态菌液，发酵菌种由芽孢菌种和酵母菌所组成的混合菌种。

4.根据权利要求2所述的一种以菠萝渣为原料的发酵肉牛饲料的制备方法，其特征在于，对菠萝渣进行轧切的工作主要通过轧切机实现。

5.根据权利要求2所述的一种以菠萝渣为原料的发酵肉牛饲料的制备方法，其特征在于，当原料含水率低于65％时，将原料与大量的水混合，同时在水中加入菌种，使用搅拌机将原料、水分、菌种充分混合。

6.根据权利要求2所述的一种以菠萝渣为原料的发酵肉牛饲料的制备方法，其特征在于，当原料含水率高于65％时，将原料与干草或燕麦草混合，并将菌种溶解于少量水中，均匀喷洒于饲料原料，并充分混匀。

7.根据权利要求3所述的一种以菠萝渣为原料的发酵肉牛饲料的制备方法，其特征在于，所述发酵菌种平常保存于4℃的环境下。