[发明专利]一种酒炙当归烟用香料及其制备方法和应用

说明书

本发明提供一种酒炙当归烟用香料及其制备方法和应用。一种酒炙当归烟用香料的制备方法，包括以下步骤：向当归片中加入白酒或含白酒的水溶液，拌匀后进行闷润处理；将经过闷润处理后的当归片置于电热炒药机中进行炒制处理；将经过炒制处理后的当归片用70%的乙醇进行提取，提取液经过过滤、浓缩后即制得酒炙当归烟用香料。本发明制备出的酒炙当归烟用香料添加到卷烟中后，对卷烟的香气丰富性、香气质和香气量具有更好的提升效果，且与烟草本身的香味更谐调，使得烟气柔和细腻，给抽吸者更多的满足感。

技术领域

本发明属于烟用香精香料技术领域，具体涉及一种酒炙当归烟用香料及其制备方法和应用。

背景技术

随着消费者对多种香气风格卷烟的日益青睐，烟草行业面临的一个挑战性的问题就是在保证卷烟吸味的同时，又要赋予卷烟不同的香味。目前市场上已陆续出现了一些果香型的香烟、坚果香型的香烟，深受市场欢迎。许多卷烟厂在精心调配卷烟配方的同时，大多又采用外加各种增香剂的办法，以弥补卷烟香味的不足。

卷烟的嗅香来自于烟草本身发出的香味和加料加香所赋予的香味以及工艺加工过程中化学成份发生变化后生成的香味。消费者在吸烟前习惯于将烟支拿来闻一下，特别是在初次品吸新产品、改进产品或从未吸过的卷烟产品时尤其如此，这说明嗅香也是消费者鉴别卷烟是否合乎口味的一项内容或前提。嗅香品质的优劣，在很大的程度上影响着消费者对卷烟产品抽吸的欲望程度。来自于烟草的嗅香应是酸甜诱人的香气及烟草特有的香气；来自于加料加香的嗅香除应给人以愉快的感受外，还要求与烟草本身的香味相谐调；来自于工艺加工过程中的香味则是由于化学反应所产生的，如美拉德反应、斯托克反应等。一个卷烟产品，如果具备了优美的嗅香，就能提高消费者对该产品的抽吸欲望。嗅香能帮助消费者选择卷烟产品，它是创造卷烟消费的一个不容忽视的重要因素。

目前常见的烟用香料的制备多是采用传统的提取方法对天然香料进行提取后获得，如水蒸气蒸馏、溶剂萃取、压榨等；也有在传统的技术上结合其它手段形成了许多新型的提取技术，如固相微萃取、分子蒸馏、超声萃取、微波萃取、超高压萃取等。由于受到烟用添加剂许可名单的限制，可供开发的天然香料已非常局限，采用传统提取方法获得的烟用香料种类也很受限制，使得制备出的烟用香料的香气、口感等方面已不能满足消费者对卷烟吸味多样性的要求。

发明内容

本发明的目的在于针对现有技术的不足之处，提供一种酒炙当归烟用香料及其制备方法和应用。

为解决上述技术问题，本发明采用如下技术方案：

一种酒炙当归烟用香料的制备方法，包括以下步骤：

向当归片中加入白酒或含白酒的水溶液，拌匀后进行闷润处理；

将经过所述闷润处理后的当归片置于电热炒药机中进行炒制处理；

将经过所述炒制处理后的当归片用70%的乙醇进行提取，提取液经过过滤、浓缩后即制得所述酒炙当归烟用香料。

优选地，所述白酒的加入量占当归片质量的5~10%。

优选地，所述闷润处理的时间为1~4h。

优选地，所述炒制处理的温度为80~160℃，所述炒制处理的时间为10~35min。

优选地，所述闷润处理的时间为1h。

优选地，所述炒制处理的温度为100℃，所述炒制处理的时间为20min。

本发明还提供一种酒炙当归烟用香料的制备方法制备的酒炙当归烟用香料。

本发明还提供一种酒炙当归烟用香料在卷烟加香上的应用。

优选地，所述酒炙当归烟用香料按烟丝质量的0.1~0.3%喷洒到平衡好的烟丝上。